ISO 5534:2004
干酪和融化干酪.总固形物含量的测定(参照法)

Cheese and processed cheese - Determination of the total solids content (Reference method)


标准号
ISO 5534:2004
发布
2004年
发布单位
国际标准化组织
替代标准
ISO 5534:2004/Cor 1:2013
当前最新
ISO 5534:2004/Cor 1:2013
 
 
适用范围
本国际标准规定了测定干酪和加工干酪总固体含量的参考方法。 注:该方法可能不适用于FAO/WHO 原则守则标准A-8 中定义的加工奶酪制品。

ISO 5534:2004相似标准


推荐

折光法测定酱油中可溶性无盐含量

基于可溶性折射原理, 用折光侧定酱油中可溶性无盐含量, 取得了与重量基本一致结果。该方法不需要对样品进行预处理, 操作简便、快速。 酱油中可溶性无盐含量是指其中可溶性含量减去食盐含量后所得差值,是判定酱油质量一项重要指标。国家标准及行业标准均规定, 酱油中可溶性含量用重量法测定。...

用折光法测定酱油中可溶性无盐含量

酱油中除水、食盐、不溶性物质外其他物质含量,主要是蛋白质、氨基酸、肽、糖类、有机酸等物质,是影响风味重要指标。关键词:折光、可溶性无盐、酱油、测定 酱油中可溶性无盐含量是指其中可溶性含量减去食盐含量后所得差值,是判定酱油质量一项重要指标。国家标准以及行业标准均规定,酱油中可溶性含量用重量法测定。虽然重量比较准确,但操作繁琐,不能实现快速测定。...

怎样算一瓶饮料含糖量计算公式

百度百科中可溶性食品行业是一种常见技术参数。可溶性是指所有的化合溶解在水中,在液体或流体食品总称。包括糖,氨基酸,维生素,矿物质等。GB / T 12143.1软饮料,可溶性折光计1范围内采用方法,折射仪方法测定饮料可溶性含量测定方法折光计。这种方法适用于液体软饮料产品中可溶性含量测定含量%内容,报告其结果,测量值到小数点后一位。...

使用折光仪可快速检测溶液中含量

酱油中可溶性含量是判断酱油质量一项重要指标。国家标准规定,酱油中可溶性含量用重量检测,这种方法虽然准确,但操作繁琐,耗费时间,不能进行快速批量检测。可溶性含量与溶液折光率成正相关,因此可用折光仪快速检测溶液中含量。折光法测定酱油是指在20℃下,使用校准后折光仪,测定出酱油比重值,结果与国家标准方法基本一致。...





Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号