据质检总局网站消息,新西兰唯一获得初级产业部认证可以实施DNA和化学检验的实验室——新西兰Hills 实验室近日发布了一项新的检测技术——Manuka5检测法,可用来鉴别麦卢卡蜂蜜的真假。该实验室称这种方法“瞄准”麦卢卡蜂蜜的5种标记物,包括4种化学标记物和1种DNA标记物的检测。这种办法在新西兰属首创,为麦卢卡蜂蜜提供了科学定义。...
据质检总局网站消息,新西兰唯一获得初级产业部认证可以实施DNA和化学检验的实验室——新西兰Hills 实验室近日发布了一项新的检测技术——Manuka5检测法,可用来鉴别麦卢卡蜂蜜的真假。该实验室称这种方法“瞄准”麦卢卡蜂蜜的5种标记物,包括4种化学标记物和1种DNA标记物的检测。这种办法在新西兰属首创,为麦卢卡蜂蜜提供了科学定义。...
4)新的联用技术如LC-NMR的成熟,会使得结构分析的准确性大大提高。江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心食品实验室、国家农兽药和蜂产品检测重点实验室的丁涛博士,报告题目:蜂蜜掺假检测技术研究 来自江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心食品实验室、国家农兽药和蜂产品检测重点实验室的丁涛博士,做了题为“蜂蜜掺假检测技术研究”的报告。报告指出,蜂蜜掺杂是一个日趋严重的问题。...
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