GB 5413.34-2010
食品安全国家标准 乳和乳制品酸度的测定
National food safety standard Determination of acidity in milk and milk products
- 标准号
- GB 5413.34-2010
- 发布
- 2010年
- 采用标准
- IDF 86-1978 EQV
- IDF 81-1981 EQV
- 发布单位
- 国家质检总局
- 当前最新
- GB 5413.34-2010
- 被代替标准
- GB/T 5009.46-2003 GB/T 5416-1985 GB 5425-1985 GB/T 5409-1985 GB/T 5413.28-1997
- 适用范围
- 本标准规定了乳粉、巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳、发酵乳、炼乳、奶油及干酪素酸度的测定方法。 本标准第一法适用于乳粉酸度的测定嘉第二法适用于巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳、发酵乳、炼乳、奶油及干酪素酸度的测定。
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