GB 5413.5-2010
食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定

National food safety standard Determination of lactose and sucrose in foods for infans and young children,milk and milk products

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GB 5413.5-2010封面

 

标准号
GB 5413.5-2010
发布
2010年
总页数
9页
发布单位
国家市场监督管理总局
当前最新
GB 5413.5-2010
 
 
引用标准
GB/T 6682
被代替标准
GB/T 5413.5-1997
 
 
本体
乳糖 蔗糖
适用范围
本标准规定了婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定方法。 本标准适用于婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定。
术语描述
乳糖
Lactose		D(-) -galactopyranosyl-D-glucose，简称乳糖
蔗糖
Sucrose		β-D-fructofuranosyl-D-glucose，简称蔗糖

GB 5413.5-2010 中提到的仪器设备

液相色谱仪
高效液相色谱仪
带示差折光检测器或蒸发光散射检测器		用于分离和测定乳糖及蔗糖的含量

ACQUITY Arc UHPLC超高效液相色谱仪

沃特世 ACQUITY Arc

华谱科仪 S6000ULTRA超高效液相色谱仪 UHPLC

华谱科仪 S6000 ULTRA

SKYHAN天汉系列 EX1800旗舰超高效液相色谱系统

伍丰 EX1800

Vanquish Flex四元集成式生物兼容 UHPLC 系统

赛默飞 Vanquish flex 四元

天平
感量为0.1 mg		用于精确称量样品

电子天平 XPR205DUE/AC

梅特勒托利多 XPR205DUE/AC

赛多利斯Cubis 系列电子天平

赛多利斯 赛多利斯Cubis 系列

梅特勒 新经典系列ME天平

梅特勒托利多 ME/54/104/204

赛多利斯 Quintix系列电子天平

赛多利斯 Quintix系列

专题

乳与乳制品、婴幼儿食品 食品中总糖量的测定 食品中糖的测定方法 食品中 可溶性糖 婴幼儿食品安全 蒸发光散射 婴幼儿食品和乳品 婴幼儿食品中蛋白质 蒸发光散射检测器 蔗糖测定的 糖的浓度 乳糖含量

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