3)培养基的验收:可参照《中国药典》2010年版二部附录Ⅺ H“无菌检查法”和附录Ⅺ J“微生物限度检查法”的相关规定或参照食品安全国家标准食品微生物学检验“培养基和试剂的质量要求”,进行培养基无菌性检查和灵敏度试验,以确认培养基满足不同用途的无菌检查/微生物检查的要求,并保留试验记录备查。...
2023年2月10日,食品安全国家标准审评委员会秘书处就《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数》等38项食品安全国家标准和修改单(征求意见稿),截止日期为2023年3月20日。食品伙伴网将GB 4789.38(征求意见稿)与GB 4789.38-2012进行了比对,内容仅供参考。...
现行有关微生物学检验用培养基质量控制的标准或规定,除了2013版标准之外,CNAS-CL09:2013《检测和校准实验室能力认可准则在微生物检测领域的应用说明》规定实验室对于培养基和试剂的验收可参考ISO 11133 — 2014《食品、动物饲料和水的微生物学-营养培养基的制备、生产、存储和性能测试》或修改采用ISO 11133制定的SN/T 1538.1— 2016《培养基制备指南 第1部分:实验室培养基制备质量保证通则...
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