EN 15891:2010
食品.毒素测定谷物,谷物产品和谷类食物为基础的婴幼儿-高效液相色谱法与immunoaffinity列清理和紫外检测

食品.毒素测定谷物,谷物产品和谷类食物为基础的婴幼儿-高效液相色谱法与immunoaffinity列清理和紫外检测 是非强制性国家标准，您可以免费下载预览页

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适用范围: 本欧洲标准规定了采用免疫亲和净化和紫外检测的高效液相色谱 (HPLC) 测定谷物（谷物和面粉）、谷物食品和婴幼儿谷物食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇 (DON) 的方法。该方法已在三项实验室间研究中得到验证。第一项研究是对小麦、米粉、燕麦粉、玉米、玉米粥和以小麦为基础的早餐谷物样品的分析，含量范围为 85.4 μg/kg 至 1768 μg/kg，第二项研究是针对范围为 85.4 μg/kg 至 1768 μg/kg 的小麦和玉米样品。从165微克/公斤到4700微克/公斤，第三项研究是针对婴幼儿谷物食品，范围从58微克/公斤到452微克/公斤。有关验证的更多信息，请参阅第 9 条和附录 B。警告 - 本标准的使用可能涉及危险材料、操作和设备。本标准并不旨在解决与其使用相关的所有安全问题。本标准的使用者有责任在使用前建立适当的安全和健康实践并确定监管限制的适用性。

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