GB/T 5510-2011
粮油检验.粮食、油料脂肪酸值测定

Inspection of grain and oils.Determination of fat acidity value of grain and oilseeds

GBT5510-2011, GB5510-2011


标准号
GB/T 5510-2011
别名
GBT5510-2011, GB5510-2011
发布
2011年
发布单位
国家质检总局
当前最新
GB/T 5510-2011
 
 
引用标准
GB 5491 GB/T 14489.1 GB/T 5497 GB/T 601 GB/T 6682
被代替标准
GB/T 5510-1985
适用范围
本标准规定了粮食、油料脂肪酸值测定的术语和定义、原理、试剂与材料、仪器和设备、操作步骤、结果计算及表示、精密度。 本标准是苯提取法适用于小麦粉等粮食脂肪酸值的测定;石油醚提取法适用于大豆、花生、油菜籽、核桃、芝麻、葵花籽、玉米胚芽脂肪酸值的测定。 本标准不适用于其他油料脂肪酸值的测定。

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