食品抗氧化剂 食品抗氧化剂目前高效液相色谱法是应用最广泛,可同时测定多种抗氧化剂的方法。胡晓中等用反相高效液相色谱法测定了油脂中9种酚类抗氧化剂,采用甲醇——水——乙酸体系为流动相,采用梯度洗脱,可在30min 内将9种物质完全分离并定量测定。...
测定条件如表1所示,测定结果和光谱检索结果如图4所示。 图1塑料袋 塑料袋的测定结果与聚乙烯的谱库光谱一致,可判定主要成分为聚乙烯。图2基线附近的放大图如图3所示。图中用箭头指出的峰值推测是由塑料袋中所含的添加剂引起的,该峰值与油酸酰胺等脂肪族酰胺的光谱一致。脂肪族酰胺是添加在树脂中起到润滑剂作用的物质之一。 ...
现将部分分析测试行业相关的方法类标准列举如下:标准号标准名称代替标准号实施日期 GB/T 1792-2015汽油、煤油、喷气燃料和馏分燃料中硫醇硫的测定 电位滴定法 GB/T 1792-19882016-05-01 GB/T 8020-2015汽油中铅含量的测定 原子吸收光谱法 GB/T 8020-19872016-06-01 GB/T 11133-2015石油产品、润滑油和添加剂中水含量的测定 卡尔费休库仑滴定法...
食品添加剂种类达22类之多,相对应的,检测的手段也不尽相同。在检测技术中,常见的有滴定法、比色法、薄层色谱法(HLC)、气相色谱法(GC)、高效液相色谱法(HPLC)和离子色谱法(IC)等。医生治病,讲究的是对症下药,在食品添加剂检测中道理也一样。 气相色谱的发展应用较早,曾是防腐剂和甜味剂分析中的重要仪器手段。...
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