(点击货号即可订购)货号中文名称英文名称CAS#1ST50047-1009种抗氧化剂混标,100ppm9 Antioxidants Mix Solution, 100ppm 1ST2301叔丁基对羟基苯甲醚(BHA)tert-Butyl-4-hydroxyanisole (mixture of 2- and3-isomer)25013-16-51ST23022,6-二叔丁基对甲酚(BHT)2,6-Di-tert-butyl...
背景介绍没食子酸丙酯(PG) 、叔丁基对苯二酚(TBHQ) 、丁基化羟基茴香醚(BHA) 和2,6-二叔丁基对甲酚(BHT) 是常用的人工合成酚类抗氧化剂,常添加在含油脂的食品中。但研究表明,人工合成抗氧化剂的过量食用具有诸多副作用,如对肝、脾、肺等器官的损伤。目前,常规抗氧化剂的分析方法有分离时间较长,试剂样品耗费多等缺陷。因此,有必要发展一种更为简便、快速、经济的抗氧化剂检测方法。...
(图片来源:pixabay)油溶性合成抗氧化剂我国广泛使用的合法油溶性合成抗氧化剂主要有4种:没食子酸丙酯(PG)、叔丁基对苯二酚(TBHQ)、叔丁基对羟基茴香醚(BHA)和 2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)。其作用主要是减缓食用油脂(包括含油食品中的油脂)氧化变质的速度,最大添加限量(以油脂中的含量计)均为200mg/kg。 ...
本系列样品预处理方法包主要用于叔丁基对苯二酚(TBHQ)、叔丁基对羟基茴香醚(BHA)和 2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)的检测,这三种合成抗氧化剂是我国广泛使用的、合法的油溶性合成抗氧化剂,其作用主要是减缓食用油脂(包括含油食品中的油脂)氧化变质的速度,其最大添加限量(以油脂中的含量计)均为200mg/kg。...
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