碘是人体(包括所有的动物)的必需微量元素,人体内碘元素的含量直接影响到身体健康。人体碘的80%到90%来自食物。碘摄入量过低或过高都会导致甲状腺疾病增加。人体所需的碘主要来源于食品,食品中碘主要以无机碘(碘酸盐、碘化物)、有机碘(如碘代氨基酸)等形态存在,食入过多的碘,将产生碘中毒。测定食品中碘的含量具有重要意义。...
为贯彻《中华人民共和国环境保护法》和《中华人民共和国污染防治法》,环境保护部于2015年12月4日发布《HJ 778-2015 水质 碘化物的测定 离子色谱法》,旨在保护环境,保障人体健康,规范水中碘化物的测定方法。根据HJ 778-2015水质中碘化物的检测要求,采用离子色谱法对地表水中的碘化物进行测定,使用SH-AC-17型阴离子色谱柱 、电导检测器和Clarity工作站对碘化物含量进行测定。...
食品安全国家标准《食用盐碘含量》GB 26878-2011中明确,在食用盐中加入碘强化剂后,食用盐产品(碘盐)中碘含量的平均水平(以碘元素计)应为20mg/kg-30mg/kg。依据食盐中的碘 GBT13025.7-2012 《制盐工业通用试验方法 碘的测定》3.1直接滴定法。在酸性介质中,试样中的碘酸根离子氧化碘化钾,析出碘单质。...
加入1g碘化钾,盖塞轻微摇匀,迅速倒入已加有25mL饱和磷酸氢二钠溶液的烧杯中。用100mL水清洗碘量瓶。摇匀后用用硫代硫酸钠溶液(0.005 mol/L)继续滴定至终点。记录用量。同时用纯水代替试样体积,测定空白。...
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