EN ISO 16649-3:2015
食物链微生物学.β-葡糖苷酸酶阳性大肠杆菌计数的水平法.第3部分:5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D-葡萄糖苷酸的检测和最大可能数法(ISO 16649-3:2015)

Microbiology of the food chain - Horizontal method for the enumeration of beta-glucuronidase-positive Escherichia coli - Part 3: Detection and most probable number technique using 5-bromo-4-chloro-3-indolyl-ß-D-glucuronide (ISO 16649-3:2015, Corrected ver


 

 

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标准号
EN ISO 16649-3:2015
发布
2015年
发布单位
欧洲标准化委员会
当前最新
EN ISO 16649-3:2015
 
 
引用标准
ISO 11133:2014 ISO 6887-1:1999 ISO 6887-2:2003 ISO 6887-3:2003 ISO 6887-4:2003 ISO 6887-5:2010 ISO 6887-6:2013 ISO 7218:2007 ISO 7251:2005
被代替标准
FprEN ISO 16649-3:2015
适用范围
ISO 16649的本部分规定了一种检测和计数葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌的水平方法,该方法通过在液体培养基中培养并在(37±1)℃下孵育后计算最可能数(MPN),然后在(44±1)℃。 ISO 16649 本部分适用于: 供人类消费和喂养动物的产品;食品生产和处理领域的环境样本。 该方法适用于可能因干燥、冷冻和暴露于含盐(例如海洋)环境或被消毒剂等消毒剂损伤而受到应激的大肠杆菌细胞的计数。 B.含氯产品。 ISO 16649 这部分的应用限制是由于该方法对高度可变性的敏感性。 执行程序和结果解释时应考虑第 11 条中给出的信息。 该方法尚未针对所有矩阵进行充分评估,例如B. 用于奶和奶制品。 ISO 7251 适用于奶和奶制品。

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