辣椒主要分布在: 贵州、湖南、甘肃、宁夏、安徽、青海、江西、内蒙古、山东、吉林、河北、河南、陕西、山西、江苏、新疆、广西、辽宁、湖北、黑龙江、天津、海南、云南、西藏、四川、重庆、广东,其他地区少量分布。
辣椒的技术标准有:鉴定、测定、育苗、制干、试验、疫病、防控、杂交、评定、防治、间作、综合、检疫、消毒、越冬、轮作、除草等。
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