蛋白质 方法

本专题涉及蛋白质 方法的标准有43条。

国际标准分类中，蛋白质 方法涉及到奶和奶制品、食品试验和分析的一般方法、分析化学、微生物学、谷物、豆类及其制品、肉、肉制品和其他动物类食品、纺织纤维、食品综合、食品工艺、橡胶和塑料制品、水果、蔬菜及其制品、茶、咖啡、可可、饲料、食用油和脂肪、含油种子。

在中国标准分类中，蛋白质 方法涉及到基础学科综合、基础标准与通用方法、油脂加工与制品、化学、化学纤维综合、粮食加工与制品、食品加工与制品综合、胶乳制品、瓜果、蔬菜种植与产品、林业基础标准与通用方法、其他经济作物。

RU-GOST R，关于蛋白质 方法的标准

• GOST 25179-1990 牛奶.测定蛋白质的方法
• GOST 25011-1981 肉和肉类产品.蛋白质测定方法
• GOST 25179-2014 奶和奶制品. 蛋白质的测定方法
• GOST 13979.3-1968 油饼/油饼粉.可溶性蛋白质的测定方法

欧洲标准化委员会，关于蛋白质 方法的标准

• EN ISO 21572:2019 食品.分子生物标志物分析-蛋白质的方法
• EN ISO 21572:2013 食品.分子生物标志物分析-蛋白质的方法
• EN ISO 21572:2004 食品.转基因有机物和衍生产品的检测方法.基于蛋白质的方法;合并勘误表2005年2月

日本工业标准调查会，关于蛋白质 方法的标准

• JIS K 0605:2000 蛋白质.胰蛋白酶.定量分析方法
• JIS K 0602:2000 蛋白质.血清白蛋白.定量分析方法
• JIS K 0606:2000 蛋白质.铁传递蛋白.定量分析方法
• JIS K 0603:2000 蛋白质.免疫球蛋白.定量分析方法

韩国科技标准局，关于蛋白质 方法的标准

• KS J ISO 21572:2009 食品.基因改良有机物及衍生产品的检测方法.基于蛋白质的方法
• KS J ISO 21572-2009(2019) 食品 - 用于检测的转基因生物和衍生产品的方法 - 基于蛋白质的方法
• KS H 1204-2012 粗蛋白质含量测定方法
• KS H 1204-2001 粗蛋白质含量测定方法
• KS H 1204-2021 粗蛋白质含量的测试方法

国际标准化组织，关于蛋白质 方法的标准

• ISO 21572:2004 食品.基因改良有机物及衍生产品的检测方法.基于蛋白质的方法
• ISO 21572:2013 食品.基因改良有机物及衍生产品的检测方法.基于蛋白质的方法
• ISO 21572:2019 食品 - 分子生物标志物分析 - 基于蛋白质的方法（ISO 21572:2013）
• ISO 21572:2004/Cor 1:2005 食品.基因改良有机物及其衍生产品检测的分析方法.基于蛋白质的方法.技术勘误1

VN-TCVN，关于蛋白质 方法的标准

• TCVN 7607-2007 食品.检测转基因生物体和衍生产品的分析方法.基于蛋白质的方法

立陶宛标准局，关于蛋白质 方法的标准

• LST EN ISO 21572:2004 食品 检测转基因生物和衍生产品的方法 基于蛋白质的方法（ISO 21572:2004）
• LST EN ISO 21572:2004/AC:2005 食品 检测转基因生物和衍生产品的方法 基于蛋白质的方法（ISO 21572:2004）

法国标准化协会，关于蛋白质 方法的标准

• NF V03-021:2013 食品. 分子生物标志物分析. 基于蛋白质的方法

英国标准学会，关于蛋白质 方法的标准

• BS EN ISO 21572:2013 食品.分子生物标志物分析.基于蛋白质的方法

丹麦标准化协会，关于蛋白质 方法的标准

• DS/EN ISO 21572:2013 食品 分子生物标志物分析 基于蛋白质的方法

行业标准-商品检验，关于蛋白质 方法的标准

• SN/T 0803.9-1999 进出口油料.粗蛋白质检验方法
• SN/T 0800.3-1999 进出口粮食、饲料.粗蛋白质检验方法

CZ-CSN，关于蛋白质 方法的标准

• CSN 57 0111-5-2002 酪蛋白和酪蛋白酸盐的测试方法．蛋白质含量

国家质检总局，关于蛋白质 方法的标准

• GB/T 19495.8-2004 转基因产品检测 蛋白质检测方法
• GB/T 14771-1993 食品中蛋白质的测定方法
• GB/T 8856-1988 水果、蔬菜产品粗蛋白质的测定方法
• GB/T 15673-1995 食用菌粗蛋白质含量测定方法

行业标准-纺织，关于蛋白质 方法的标准

• FZ/T 50018-2013 蛋白粘胶纤维蛋白质含量试验方法

AENOR，关于蛋白质 方法的标准

• UNE-EN ISO 21572:2013 食品 分子生物标志物分析 基于蛋白质的方法（ISO 21572:2013）

行业标准-农业，关于蛋白质 方法的标准

• GB/T 5009.5-1985 食品中蛋白质的测定方法
• GB 8856-1988 水果、蔬菜产品粗蛋白质的测定方法

KR-KS，关于蛋白质 方法的标准

• KS H 1204-2022 粗蛋白质含量测定方法

行业标准-化工，关于蛋白质 方法的标准

• HG/T 3645-1999 天然橡胶手套中水抽提蛋白质.测定方法.Lowry法

IN-BIS，关于蛋白质 方法的标准

• IS 7219-1973 食品和饲料中蛋白质的测定方法

RO-ASRO，关于蛋白质 方法的标准

• STAS SR 13348-1-1996 茶．分析方法．凯氏蛋白质氮的测定方法．分光光度法

德国标准化学会，关于蛋白质 方法的标准

• DIN EN ISO 21572:2013 食品.分子生物标志物分析.基于蛋白质的方法(ISO 21572-2013).德文版本EN ISO 21572-2013

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会，关于蛋白质 方法的标准

• GB/T 35809-2018 林业生物质原料分析方法 蛋白质含量测定

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