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牛奶中的固形物含量

本专题涉及牛奶中的固形物含量的标准有123条。

国际标准分类中，牛奶中的固形物含量涉及到奶和奶制品、巧克力、食用油和脂肪、含油种子、食品试验和分析的一般方法、水果、蔬菜及其制品、增强塑料、质量。

在中国标准分类中，牛奶中的固形物含量涉及到乳与乳制品、加工糖、冷食制品、、油脂加工与制品、基础标准与通用方法、纤维增强复合材料、罐头综合。

TN-INNORPI，关于牛奶中的固形物含量的标准

• NT 14.30-1983 测定牛奶中固体物质的含量
• NT 14.34-1983 测定牛奶中氯化物的含量
• NT 14.52-1983 牛奶中磷含量的测定
• NT 14.32-1983 测定牛奶中脂肪的含量
• NT 14.35-1983 测定牛奶中乳糖的含量
• NT 14.33-1983 测定牛奶中所有的氮含量
• NT 14.51-1983 牛奶中酪蛋白含量的测定
• NT 14.37-1983 计算牛奶中脱脂后干燥提取物和脱脂后干燥精馏提取物的含量

RO-ASRO，关于牛奶中的固形物含量的标准

• STAS 6352/4-1985 牛奶和奶制品．无脂固形物和乳脂含量测定
• STAS 6352/1-1988 牛奶和奶制品．牛奶、酸奶和副产品中的脂肪含量测定
• STAS SR ISO 6731:1996 牛奶，奶油和炼乳．总固体物质含量的测定 （参考方法）
• STAS 6352/5-1973 牛奶和奶制品．冰激凌和奶油中的脂肪含量测定
• STAS 2213/17-1976 糖果．测定蛋白质总量和牛奶蛋白质物质的含量

HU-MSZT，关于牛奶中的固形物含量的标准

• MSZ 3744-1981 牛奶固体物质含量检测

CZ-CSN，关于牛奶中的固形物含量的标准

• CSN 57 0104 Cast.3-1984 牛奶及液体奶制品测试方法．固形物含量总量测定
• CSN 57 0105 Cast.3-1978 牛奶及液体奶制品测试方法．固形物含量总量测定

国际标准化组织，关于牛奶中的固形物含量的标准

• ISO 6731:1989 牛乳、稀奶油和淡炼乳 固形物含量的测定(参照法)
• ISO 6731:2010|IDF 21:2010 牛奶,奶油与炼乳.总固体物含量的测定(基准方法)
• ISO 6731:2010 牛奶,奶油与炼乳.总固体物含量的测定(基准方法)
• ISO 6731:2010 | IDF 21:2010 牛奶、奶油和淡奶 总固体含量的测定（参考法）
• ISO 13580:2005 酸奶.固形物总含量的测定(参照法)
• ISO 13580:2002|IDF 151:2005 酸奶 固形物总含量的测定(参照法)
• ISO 3728:2004 冰淇淋和牛乳冻.总固形物含量的测定(参照法)
• ISO 3728:2004|IDF 70:2004 冰淇淋和牛乳冻 总固形物含量的测定(参照法)
• ISO 3728:1977 冰淇淋和牛乳冻 总固形物含量的测定(参照法)
• ISO 11053:2009 植物油脂.牛奶巧克力中可可油当量的测定
• ISO 3727-2:2001|IDF 80-2:2001 奶油 水分、非脂固体物和脂肪含量的测定 第2部分：非脂固体物含量的测定(参照法)
• ISO 3727-2:2001 奶油 水分、非脂固体物和脂肪含量的测定 第2部分：非脂固体物含量的测定(参照法)
• ISO 3727-2:2001 | IDF 80-2:2001 黄油 水分、非脂固形物和脂肪含量的测定 第2部分：非脂固形物含量的测定（参考方法）
• ISO 6734:1989 甜炼乳 总固形物含量的测定(参照法)
• ISO 3727-1:2001|IDF 80-1:2001 奶油 水分、非脂固体物和脂肪含量的测定 第1部分：水含量的测定(参照法)
• ISO 3727-1:2001 奶油 水分、非脂固体物和脂肪含量的测定 第1部分：水含量的测定(参照法)

AENOR，关于牛奶中的固形物含量的标准

• UNE 34824:1983 牛奶总固体含量的测定
• UNE 34829:1983 牛奶中钙含量的测定
• UNE 34830:1983 牛奶中磷含量的测定
• UNE 34827:1983 牛奶中酪蛋白含量的测定
• UNE 34837:1986 牛奶 脂肪含量的测定 GARBER 球形计

AT-ON，关于牛奶中的固形物含量的标准

• ONORM DIN 10312-1-1992 重量法测定牛奶和牛奶制品中的含脂量．测定牛奶的方法
• ONORM DIN 10312-2-1992 重量法测定牛奶和牛奶制品中的含脂量．测定奶油的方法
• ONORM DIN 10348-1992 牛奶和奶油的固体总含量的测定 参考方法
• ONORM DIN 10312-3-1994 重量法测定牛奶和牛奶制品中的含脂量．测定冰淇淋的方法
• ONORM DIN 10312-6-1992 重量法测定牛奶和牛奶制品中的含脂量．测定脱脂牛奶．乳清和脱脂乳的方法（参考方法）
• ONORM DIN 10335-1992 牛奶和牛奶制品中L和D乳酸 (L和D乳酸脂)含量的测定．酶催化法
• ONORM DIN 10334-1994 按基耶达法测定牛奶中的氮含量以及粗蛋白质含量的计算
• ONORM DIN 10342-1994 按Weibull－Berntop（韦布尔-佰恩特罗甫）重量法测定牛奶和奶制品中的脂肪含量

IL-SII，关于牛奶中的固形物含量的标准

• S.I.605-1966 牛奶中奶油脂肪含量的测试

IN-BIS，关于牛奶中的固形物含量的标准

• IS 12333-1988 牛奶、奶油和淡奶中总固体含量的测定方法（参考方法）
• IS 11763-1986 通过电位滴定法测定奶酪和加工奶酪产品中氯化物含量的方法

NL-NEN，关于牛奶中的固形物含量的标准

• NEN 1507-1961 牛奶中细菌含量的测定

RU-GOST R，关于牛奶中的固形物含量的标准

• GOST 31681-2012 糕点糖果.含有牛奶的巧克力制品中干脱脂固体的牛奶含量的测定方法
• GOST R 53212-2008 糕点糖果.含有牛奶的巧克力制品内牛奶的干脱脂固体含量测定方法
• GOST ISO 11053-2015 植物油脂. 牛奶巧克力中可可油当量的测定
• GOST R 54075-2010 牛奶与乳制品.嗜温厌氧微生物孢子含量的测定方法

韩国科技标准局，关于牛奶中的固形物含量的标准

• KS H ISO 6731:2006 牛奶、奶油与炼乳.总固体物含量的测定(基准方法)
• KS H ISO 6731:2021 牛奶、奶油和炼乳.总固体含量的测定（参考法）
• KS H ISO 3728:2006 冰淇淋和牛乳冻.总固形物含量的测定(参照法)
• KS H ISO 3728-2006(2016) 冰淇淋和牛奶冰淇淋总固体含量的测定（参照法）
• KS H ISO 3728:2021 冰淇淋和牛奶冰淇淋.总固体含量的测定（参考法）
• KS H ISO 3727-2:2006 奶油.水分、非脂固体物和脂肪含量的测定.第2部分:非脂固体物含量的测定(参照法)
• KS H ISO 9622-2006(2016) 全脂牛奶 - 乳脂蛋白和乳糖含量的测定 - 中红外仪器操作指导
• KS H ISO 9622:2021 全脂牛奶.乳脂 蛋白质和乳糖含量的测定.中红外仪器操作指南
• KS H ISO 3727-1:2006 奶油.水分、非脂固体物和脂肪含量的测定.第1部分:水含量的测定(参照法)

英国标准学会，关于牛奶中的固形物含量的标准

• BS ISO 6731:2010 奶,奶油和淡炼奶.固形物总含量的测定(参照法)
• BS ISO 3728:2004 冰淇淋和牛乳冻.总固形物含量的测定(参照法)
• BS ISO 5765-2:2002 奶粉、干冰混合物和加工的奶酪.测定乳糖含量.利用乳糖中半乳糖含量的酶催化方法
• BS ISO 5765-1:2002 奶粉、干冰混合物和加工的奶酪.乳糖含量的测定.利用乳糖中葡萄糖含量的酶催化方法

法国标准化协会，关于牛奶中的固形物含量的标准

• NF V04-294:1996 奶 液态乳清 固形物含量的测定
• NF V04-295:1996 奶.浓缩乳清.固形物含量的测定
• V04-371:1994 糊化牛奶 含有牛奶的凝乳酶 干物质含量的测定（参考方法）
• NF V04-367*NF ISO 6731:2011 奶、奶油和淡炼奶 固态物质总含量的测定（参考法）
• NF V04-363:1985 奶粉.动物饲料中的速溶奶粉含量的测定.副酪蛋白酶凝固法
• NF V04-282:1985 奶酪和加工奶酪.总固态物质含量的测定(参考法)
• NF V04-060*NF EN ISO 14637:2007 牛奶 尿含量的测定 用pH值中差异性的酶催化方法（参考方法）

BE-NBN，关于牛奶中的固形物含量的标准

• NBN V 21-009-1977 牛奶中微生物的测量
• NBN V 21-013-1978 牛奶物质含量中的氮总量的测定（酰胺黑法）
• NBN 209-1950 奶油中脂肪物质的含量
• NBN V 21-010-1978 奶油中非油脂固体含量的重量测定
• NBN 200-1949 奶油中脂肪物质的含量 重力测定法

德国标准化学会，关于牛奶中的固形物含量的标准

• DIN 10461:1990-11 牛奶中乳果糖含量的测定
• DIN 10348:1988-10 牛奶和奶油总固体含量的测定；参考方法
• DIN 10464:1994 牛奶和牛奶制品的总蛋白质中酪蛋白含量、酪蛋白成份和乳清蛋白含量的测定
• DIN 10470:1999 牛奶和牛奶制品的全部蛋白质中乳蛋白含量和酪蛋白含量测定.衍生光谱法

GSO，关于牛奶中的固形物含量的标准

• GSO ISO 6731:2012 牛奶、奶油和淡奶 总固体含量的测定（参考方法）
• GSO ISO 11053:2015 植物油脂 牛奶巧克力中可可脂当量的测定
• OS GSO ISO 11053:2015 植物油脂 牛奶巧克力中可可脂当量的测定
• GSO ISO 751:2006 水果和蔬菜产品水中不溶性固形物含量的测定
• GSO ISO 8851-2:2014 黄油 水分、固形物和脂肪含量的测定（常规法） 第2部分：固形物和非脂肪含量的测定
• GSO ISO 3727-2:2014 黄油 水分、非脂固形物和脂肪含量的测定 第2部分：非脂固形物含量的测定（参考法）
• OS GSO ISO 3727-2:2014 黄油 水分、非脂固形物和脂肪含量的测定 第2部分：非脂固形物含量的测定（参考法）
• OS GSO ISO 8851-2:2014 黄油 水分、非脂固形物和脂肪含量的测定（常规方法） 第2部分：非脂固形物含量的测定

丹麦标准化协会，关于牛奶中的固形物含量的标准

• DS/ISO 13580:2005 酸奶的总固形物含量的测定（参考法）
• DS/ISO 14378:2009 牛奶和奶粉 碘化物含量的测定 高效液相色谱法
• DS/ISO 9622:2000 全脂牛奶 乳脂、蛋白质和乳糖含量的测定 中红外仪器操作指南

KR-KS，关于牛奶中的固形物含量的标准

• KS H ISO 6731-2021 牛奶、奶油和炼乳.总固体含量的测定（参考法）
• KS H ISO 3728-2021 冰淇淋和牛奶冰淇淋.总固体含量的测定（参考法）
• KS H ISO 9622-2021 全脂牛奶.乳脂 蛋白质和乳糖含量的测定.中红外仪器操作指南

ES-AENOR，关于牛奶中的固形物含量的标准

• UNE 34-898-1986 牛奶．油脂物质的含量确定（常规方法）
• UNE 34-837-1986 牛奶．为确定油脂物质含量的盖博测定法
• UNE 34-868-1986 冰淇淋和冰牛奶．总体干燥提炼物的含量确定．参考法
• UNE 34-879-1986 乳清奶酪（鲜奶酪）在干燥提炼物中含量的确定．参考方法
• UNE 34-882-1986 干酪和奶酪．在氯化物中含量的确定．电位滴定法

立陶宛标准局，关于牛奶中的固形物含量的标准

• LST ISO 6731:2011 牛奶、奶油和炼乳 总固体含量的测定（参考方法）（ISO 6731:2010，相同）
• LST ISO 14378:2010 牛奶和奶粉 碘化物含量的测定 使用高效液相色谱法（ISO 14378:2009，相同）

VN-TCVN，关于牛奶中的固形物含量的标准

• TCVN 6835-2001 全脂牛奶.牛奶脂肪,蛋白质和乳糖含量的测定.中红外线仪器的操作指南

商业部，关于牛奶中的固形物含量的标准

• SB/T 10009-1992 冷冻饮品中总固形物含量的测定

澳大利亚标准协会，关于牛奶中的固形物含量的标准

• AS 2300.2.3:2008 乳品工业化学和物理试验方法 液态奶 牛奶中碘化物含量的测定 选择离子电极法

中国团体标准，关于牛奶中的固形物含量的标准

• T/BDAS 001-2021 牛奶中褪黑素含量的测定 液相色谱-串联质谱法
• T/BDAS 001-2023 牛奶中褪黑素含量的测定 液相色谱-串联质谱法
• T/CCAA 70-2023 牛乳基婴儿配方奶粉中乳铁蛋白含量的测定液相色谱-串联质谱法

CEN - European Committee for Standardization，关于牛奶中的固形物含量的标准

• EN ISO 8968-4:2001 牛奶和奶制品中总氮含量的测定第4部分:蛋白质和非蛋白氮含量和真蛋白含量测定(参考方法)

国家质检总局，关于牛奶中的固形物含量的标准

• GB/T 22971-2008 牛奶和奶粉中安乃近代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
• GB/T 22966-2008 牛奶和奶粉中16种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
• GB/T 22984-2008 牛奶和奶粉中卡巴氧和喹乙醇代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法

欧洲标准化委员会，关于牛奶中的固形物含量的标准

• EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品中总氮含量的测定第4部分:蛋白质和非蛋白氮含量和真蛋白含量测定(参考方法)(ISO 8968-4:2016)

国家农业标准，关于牛奶中的固形物含量的标准

• 农业部781号公告-12-2006 牛奶中磺胺类药物残留量的测定.液相色谱－串联质谱法
• 农业部第781号公告-12-2006 牛奶中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法

美国材料与试验协会，关于牛奶中的固形物含量的标准

• ASTM D3529M-10 复合材料预浸料坯中基质固形物含量和基质含量的标准试验方法

BELST，关于牛奶中的固形物含量的标准

• STB GOST R 53156-2012 糖果 巧克力制品中可可总干固形物含量的测定方法
• STB GOST R 53164-2012 糖果 巧克力制品中可可含量的无干达固形物的测定方法

行业标准-轻工，关于牛奶中的固形物含量的标准

• QB/T 1007-1990 罐头食品净重和固形物含量的测定
• QB 1007-1990 罐头食品净重和固形物含量的测定

轻工业部，关于牛奶中的固形物含量的标准

• QB 1007-1991 罐头食品净重及固形物含量的测定

ZA-SANS，关于牛奶中的固形物含量的标准

• SANS 5289:1987 固体和液体中的氯化物含量检测

本站其他标准专题： 牛奶中的固形物含量，酸奶中的固形物含量。

 

可能用到的仪器设备