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脂肪酸测定方法

本专题涉及脂肪酸测定方法的标准有23条。

国际标准分类中，脂肪酸测定方法涉及到食用油和脂肪、含油种子、谷物、豆类及其制品、分析化学、饲料、化工产品。

在中国标准分类中，脂肪酸测定方法涉及到一般有机试剂、有机溶剂、油脂加工与制品、乳与乳制品。

RU-GOST R，关于脂肪酸测定方法的标准

• GOST 30418-1996 植物油.脂肪酸的测定方法
• GOST 5480-1959 植物油和天然脂肪酸.肥皂测定方法
• GOST 31700-2012 谷物与谷物产品.脂肪酸值的测定方法
• GOST R 52466-2005 粮食与粮食产品.脂肪酸值的测定方法
• GOST 13496.18-1985 混合饲料及饲料原料.脂肪酸值的测定方法
• GOST R 51484-1999 动物脂肪与植物性脂肪.甘油三酯脂肪酶2-位脂肪酸组分的测定方法
• GOST 5478-1990 植物油和天然脂肪酸.皂化值测定方法

GOST，关于脂肪酸测定方法的标准

• GOST 5480-2023 植物油和天然脂肪酸 皂测定方法
• GOST 34987-2023 肉类及肉制品 脂肪酸组成的测定方法

韩国科技标准局，关于脂肪酸测定方法的标准

• KS M 2733-2015 油脂和脂肪酸的羟值测定方法
• KS M 2733-2005 油脂及脂肪酸的羟值测定方法
• KS M 2733-1995 脂肪油和酸的羟值测定方法
• KS M 2733-2020 脂肪油和酸羟值的测定方法

GOSTR，关于脂肪酸测定方法的标准

• GOST ISO 506-2019 天然胶乳浓缩液 挥发性脂肪酸值的测定方法

AR-IRAM，关于脂肪酸测定方法的标准

• IRAM 5520-1952 动物脂肪 油脂酸的凝固点的测定方法

英国标准学会，关于脂肪酸测定方法的标准

• BS 1715-2.4:1989 肥皂的分析 定量试验方法 游离脂肪酸含量测定方法
• BS 1715-2.4:1989(2011) 肥皂分析 第2部分：定量测试方法 第 2.4 节 游离脂肪酸含量测定方法
• BS 1715-2.4:1989(1999) 肥皂分析 第2部分：定量测试方法 第 2.4 节 游离脂肪酸含量测定方法

行业标准-商品检验，关于脂肪酸测定方法的标准

• SN/T 0801.17-2010 进出口动物油脂 脂肪酸凝固点测定方法
• SN/T 0801.17-1999 进出口动植物油脂.脂肪酸凝固点测定方法

法国标准化协会，关于脂肪酸测定方法的标准

• NF V04-312:1985 黄油.脂肪酸值的测定(参考方法)

AENOR，关于脂肪酸测定方法的标准

• UNE 34852:1983 黄油中脂肪酸值的测定 （参考方法）

CZ-CSN，关于脂肪酸测定方法的标准

• CSN 57 0108 Cast.5-1980 黄油测试方法．测定非脂肪酸物质

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