本专题涉及蛋白测定方法的标准有25条。
国际标准分类中,蛋白测定方法涉及到饲料、肉、肉制品和其他动物类食品、实验室医学、奶和奶制品、分析化学、食品试验和分析的一般方法、谷物、豆类及其制品、微生物学、生物学、植物学、动物学、水质。
在中国标准分类中,蛋白测定方法涉及到、肉类加工制品、乳与乳制品、基础标准与通用方法、基础标准与通用方法、粮食加工与制品、淡水养殖与产品、环境污染物监测方法、环境卫生、。
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