水果中总糖

本专题涉及水果中总糖的标准有19条。

国际标准分类中,水果中总糖涉及到水果、蔬菜及其制品、食品试验和分析的一般方法、饮料、生物学、植物学、动物学。

在中国标准分类中,水果中总糖涉及到瓜果、蔬菜种植与产品、果类加工与制品、蔬菜加工与制品、实验室基础设备、经济作物综合、基础标准与通用方法。


国家质检总局,关于水果中总糖的标准

农业农村部,关于水果中总糖的标准

  • NY/T 3902-2021 水果、蔬菜及其制品中阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖的测定 离子色谱法

行业标准-农业,关于水果中总糖的标准

  • NY/T 2742-2015 水果及制品可溶性糖的测定3,5-二硝基水杨酸比色法

,关于水果中总糖的标准

  • PS 524-1964 水果和植物蜜饯(糖煮、糖粉或糖衣覆盖的水果和植物)

法国标准化协会,关于水果中总糖的标准

  • NF V03-152-2010 食品.醋栗,提子干,葡糖干,混合水果干和无花果干.免疫亲和柱净化的高效液相色谱荧光检测器测定法

台湾地方标准,关于水果中总糖的标准

  • CNS 15002-2006 水果及蔬菜汁饮料检验法-糖及糖醇之测定(HPLC法)

英国标准学会,关于水果中总糖的标准

  • DD ENV 12140-1997 使用同位素比值度谱法对水果中糖的稳定碳同位素比值(<上标1><上标3>C/<上标1><上标2>C)测定方法

欧洲标准化委员会,关于水果中总糖的标准

  • ENV 12140-1996 水果和蔬菜汁 果汁中糖的稳定碳同位素比测定(13C/12C).同位素比质谱分析法
  • ENV 12 140-1996 水果和疏菜汁.使用同位素比值记录质谱分析法对水果中糖的稳定碳同位素比值(13C/12C)测定方法

国际标准化组织,关于水果中总糖的标准

  • ISO 7466-1986 水果和蔬菜制品 5-羟甲基糖醛含量的测定




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