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食品中总砷的限量
本专题涉及食品中总砷的限量的标准有77条。
国际标准分类中，食品中总砷的限量涉及到微生物学、食品综合、食品试验和分析的一般方法、香料和调料、食品添加剂、谷物、豆类及其制品、与食品接触的物品与材料、肉、肉制品和其他动物类食品。
在中国标准分类中，食品中总砷的限量涉及到食品卫生、基础标准与通用方法、、标志、包装、运输、贮存、合成食品添加剂。
国家质检总局，关于食品中总砷的限量的标准
- GB 4810-1994 食品中砷限量卫生标准
- GB/T 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定
- GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
- GB 16333-1996 双甲脒等农药在食品中的最大残留量限量
- GB 13107~13108-1991 植物性食品中稀土限量卫生标准植物性食品中稀土的测定方法
行业标准-农业，关于食品中总砷的限量的标准
- GB/T 5009.11-1996 食品中总砷的测定方法
- NY 861-2004 粮食(含谷物、豆类、薯类)及制品中铅、铬、镉、汞、硒、砷、铜、锌等八种元素限量
- 卫生部工业和信息化部、农业部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局公告2011年第10号 关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告
- 卫生部公告2011年第3号 关于取消《食品中污染物限量》中硒指标的公告
- 卫监督食便函〔2012〕536号 卫生部食品与监督局关于方便面中苯并芘限量的复函
国家卫生健康委员会，关于食品中总砷的限量的标准
- GB 5009.11-2014 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
IX-EU/EC，关于食品中总砷的限量的标准
- (EU) No 2015-1006 修订(EC) No 1881/2006食品中无机砷的最大限量
- (EU) No 2015-1005 修订(EC) No 1881/2006食品中铅的最大限量
- (EU) No 488-2014 就食品中镉的最大限量修正(EC) No 1881/2006
GSO，关于食品中总砷的限量的标准
- GSO 2612:2023 食品中的盐限量指南
- BH GSO 2612:2023 食品中的盐限量指南
- GSO 2676:2021 食品中多环芳烃（苯并[a]芘）的最大限量
- BH GSO 2676:2022 食品中多环芳烃（苯并[a]芘）的最大限量
- GSO CAC/MRL 2:2021 食品中兽药残留的最大残留限量 (MRL) 和风险管理建议 (RMR)
- BH GSO CAC/MRL 2:2022 食品中兽药残留的最大残留限量 (MRL) 和风险管理建议 (RMR)
IX-FAO，关于食品中总砷的限量的标准
- CAC/MRL 02-2009(Ch) 食品中兽药的最高残留限量
- CAC/MRL 1-2001(Ch) 食品中的农药最大残留限量
- CAC/MRL 2-2006(Ch) 食品中兽药的最大残留限量
- CAC/MRL 2(En) 食品中兽药的最大残留限量
- CX/MRL 2-2018 食品中兽药残留的最大残留限量和风险管理建议
- CAC/MRL 2-2017 食品中兽药残留的最大残留限量（MRL）和风险管理建议（RMR）
RU-GOST R，关于食品中总砷的限量的标准
- GOST R 53182-2008 食品.微量元素的测定.高压溶出后原子吸收光谱法(HGAAS)测定总砷量和总硒量
- GOST 33767-2016 食品添加剂. E163食品色素花青素中总色素质量分数的识别和测定方法
印度尼西亚标准，关于食品中总砷的限量的标准
- SNI 01-6366-2000 动物食品中的污染物的最高限额和残留量限制
海关总署，关于食品中总砷的限量的标准
- SN/T 2316-2019 出口动物源食品中阿散酸、硝苯砷酸、洛克沙砷残留量的检测方法
法国标准化协会，关于食品中总砷的限量的标准
- NF EN 15763:2010 食品 痕量元素的剂量 消化真空压力后的砷、镉、汞等离子光谱中的砷、镉、汞等离子浓度
- NF V03-088*NF EN 14546:2005 食品 痕量元素的测定 干灰化后用氢化法原子吸收光谱测定法测定砷的总含量
- NF EN 14332:2004 食品 微量元素的测定 微波消解后用石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS）测定海洋食品中的砷
- NF EN 15517:2008 食品产品 元素痕迹剂量 提取酸后吸收原子吸收原子(SAAGH)的海洋藻类中无机砷的剂量
- NF V03-064*NF EN 15763:2010 食品.痕量元素的测定.压力溶出后用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定食品中砷、镉、汞和铅元素的含量
- NF V03-095*NF EN 14627:2005 食品.痕量元素的测定.压力分解后用氢化法原子吸收光谱测定法测定硒和砷的总含量
- NF EN 14627:2005 食品.微量元素的测定.压力消解后氢化物发生原子吸收光谱法（SAAGH）测定总砷和硒
- NF V03-086*NF EN 14332:2004 食品 痕量元素的测定 用微波溶解后的石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS）测定海产品中的砷
- NF EN 16802:2016 食品 元素及其化学形态的测定 通过阴离子交换和光谱法的 HPLC 测定海洋和蔬菜食品中的无机砷含量
IN-BIS，关于食品中总砷的限量的标准
- IS 6120-1971 食品着色剂中总染料含量的测试方法
英国标准学会，关于食品中总砷的限量的标准
- BS EN 15763:2009(2010) 食品 微量元素的测定 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）测定食品中的砷、镉、汞和铅
- BS EN 14546:2005 食品.痕量元素的测定.干灰化后用氢化法原子吸收光谱测定法测定砷的总含量
- DD CEN/TS 13130-12:2005 与食品接触的材料和物品 塑料限量物质 食品模拟物中1,3-苯二甲胺的测定
- DD CEN/TS 13130-17:2005 与食品接触的材料和物品 塑料中限量物质 塑料中碳酰氯的测定
- DD CEN/TS 13130-25:2005 与食品接触的材料和物品 限量塑料物质 食品模拟物中4-甲基-1-戊烯的测定
- 23/30472844 DC BS EN 13806-3 食品 微量元素的测定 第 3 部分：直接从食品中原子吸收法测定食品中的总汞（元素汞分析）
- DD CEN/TS 13130-28:2005 与食品接触的材料和物品 塑料限量物质 食品模拟物中1,1,1-三羟甲基丙烷的测定
- BS EN 14332:2004 食品.痕量元素的测定.用石墨炉原子吸收光谱法测定微波溶解后的海产品中砷的含量
- DD CEN/TS 13130-26:2005 与食品接触的材料和物品 塑料限量物质 食品模拟物中1-辛烯和四氢呋喃的测定
- BS EN 14627:2005 食品.痕量元素的测定.压力分解后用氢化法原子吸收光谱测定法测定硒和砷的总含量
美国分析化学家协会，关于食品中总砷的限量的标准
- AOAC 962.16 AOAC官方方法962.16测定食品中的亚硫酸（总量）
德国标准化学会，关于食品中总砷的限量的标准
- DIN EN 13806-3:2023 食品 微量元素的测定 第 3 部分：直接从食品中原子吸收法测定食品中的总汞（元素汞分析）
- DIN EN 13806-3:2023-07 食品 - 微量元素的测定 - 第 3 部分：直接从食品中用原子吸收法测定食品中的总汞（元素汞分析）
- DIN EN 13130-3:2004 接触食品的材料和物品.受限制的塑料物质.第3部分:食品和食品模拟物中丙烯腈含量的测定
- DIN EN 14627:2005 食品.痕量元素测定.压力溶解后用氢化原子吸收光谱测定法(HGAAS)测定砷和硒的总量
- DIN EN 14546:2005-07 食品.微量元素的测定.干灰化后用氢化物发生原子吸收光谱法（HGAAS）测定总砷
- DIN EN 15763:2010-04 食品-微量元素的测定-压力消解后采用电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）测定食品中的砷、镉、汞和铅
- DIN EN 14332:2004 食品.痕量元素的测定.用微波溶解后的石墨炉原子吸收光谱法测定海产品中的砷
- DIN EN 13130-2:2004 接触食品的材料和物品.受限制的塑料物质.第2部分:食品模拟物中对苯二酸含量的测定
- DIN EN 14627:2005-07 食品.微量元素的测定.压力消解后用氢化物发生原子吸收光谱法（HGAAS）测定总砷和硒
丹麦标准化协会，关于食品中总砷的限量的标准
- DS/EN 14546:2005 食品《微量元素的测定》干灰化后氢化物发生原子吸收光谱法（HGAAS）测定总砷
- DS/EN 15763:2010 食品微量元素的测定压力消解后电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）测定食品中的砷、镉、汞和铅
- DS/EN 14332:2004 食品微量元素的测定微波消解后石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS）测定海产品中砷
- DS/EN 14627:2005 食品《微量元素的测定》加压消解后氢化物发生原子吸收光谱法（HGAAS）测定总砷和硒
立陶宛标准局，关于食品中总砷的限量的标准
- LST EN 14546-2005 食品微量元素的测定干灰化后氢化物发生原子吸收光谱法（HGAAS）测定总砷
- LST EN 15763-2010 食品微量元素的测定压力消解后电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）测定食品中的砷、镉、汞和铅
- LST EN 14332-2004 食品微量元素的测定微波消解后石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS）测定海产品中砷
- LST EN 14627-2005 食品微量元素的测定加压消解后氢化物发生原子吸收光谱法（HGAAS）测定总砷和硒
韩国科技标准局，关于食品中总砷的限量的标准
- KS D ISO 4531-2-2020 搪瓷制品 与食品接触的搪瓷制品中铅和镉的释放量 第2部分：允许限量
欧洲标准化委员会，关于食品中总砷的限量的标准
- EN 14627:2005 食品.痕量元素测定.压力溶解后用氢化原子吸收光谱测定法(HGAAS)测定砷和硒的总量
- EN 14332:2004 食品.痕量元素的测定.用微波溶解后的石墨炉原子吸收光谱法测定海产品中砷的含量
ES-UNE，关于食品中总砷的限量的标准
- UNE-EN 14546:2006 食品.微量元素的测定.干灰化后用氢化物发生原子吸收光谱法（HGAAS）测定总砷
AENOR，关于食品中总砷的限量的标准
- UNE-EN 15763:2010 食品微量元素的测定压力消解后电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）测定食品中的砷、镉、汞和铅
- UNE-EN 14332:2005 食品微量元素的测定微波消解后石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS）测定海产品中砷
- UNE-EN 14627:2006 食品微量元素的测定加压消解后氢化物发生原子吸收光谱法（HGAAS）测定总砷和硒
行业标准-商品检验，关于食品中总砷的限量的标准
- SN/T 3941-2014 食品接触材料 食具容器中铅、镉、砷和锑迁移量的测定 氢化物发生原子荧光光谱法
CEN - European Committee for Standardization，关于食品中总砷的限量的标准
- EN 15763:2009 食品 微量元素的测定 压力消解后采用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）测定食品中的砷 镉 汞和铅
可能用到的仪器设备
