本专题涉及速冻的标准有415条。
国际标准分类中,速冻涉及到水果、蔬菜及其制品、制冷技术、谷物、豆类及其制品、预包装食品和精制食品、肉、肉制品和其他动物类食品、食品综合、食品工艺、医疗设备、术语学(原则和协调配合)、农业和林业、运输、商店设施、食品试验和分析的一般方法、捕捞和水产养殖、香料和调料、食品添加剂、标准化总则、(没有标题)、热力学和温度测量、食品工业厂房和设备、词汇、施工设备、服务、建筑材料、分析化学、医药卫生技术。
在中国标准分类中,速冻涉及到食品加工机械综合、卫生、安全、劳动保护、、瓜果、蔬菜种植与产品、粮食加工与制品、水产、渔业综合、蔬菜加工与制品、果类加工与制品、公共医疗设备、其他经济作物、基础标准与通用方法、食品加工与制品综合、肉类加工制品、其他食品加工机械、标准化、质量管理、经济作物综合、制冷设备、畜、禽产品、食品添加剂与食用香料、油料作物与产品、商业、贸易、合同、食品卫生、冷食制品、水产加工与制品、水利工程施工机械设备、农林技术、水利、水电工程综合、混凝土制品、标志、包装、运输、贮存、实验室基础设备、混凝土、集料、灰浆、砂浆、金融、保险。
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