奶产品

本专题涉及奶产品的标准有27条。

国际标准分类中，奶产品涉及到奶和奶制品、能源和热传导工程综合、微生物学、感官分析、食品工艺、食品工业厂房和设备、分析化学、食品技术。

在中国标准分类中，奶产品涉及到乳与乳制品、技术管理、食品卫生、实验室用玻璃、陶瓷、塑料器皿。

，关于奶产品的标准

• S.I.641-1967 牛奶及奶制产品测试：液体产品的无菌测试

英国标准学会，关于奶产品的标准

• BS ISO 19344-2015 奶和奶制品. 发酵剂, 益生菌和发酵产品. 用流式细胞计量化乳酸菌
• BS ISO 22935-3-2009 奶和奶制品.感官分析.通过评分评估感官性能产品规范一致性用方法指南

2011/12/08，关于奶产品的标准

• DB12/ 046.93-2011 产品单位产量综合能耗计算方法及限额 第93部分:超高温无菌奶

德国标准化学会，关于奶产品的标准

• DIN EN ISO 6887-5-2011 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第5部分:奶和奶产品制备的特殊规则(ISO 6887-5-2010);德文版

国际标准化组织，关于奶产品的标准

• ISO 22935-3-2009 奶和奶制品.感官分析.第3部分:通过评分评估感官性能产品规范一致性用方法指南
• ISO 6887-4 Technical Corrigendum 1-2004 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第4部分:奶和奶制品、肉和肉制品以及鱼和鱼制品除外的产品制备的特殊规则.技术勘误1
• ISO 6887-4-2003 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第4部分:除奶和奶制品、肉和肉制品及鱼和水产品之外的产品制备的特殊规则

澳大利亚标准协会，关于奶产品的标准

• AS 5013.11.4-2006 食品微生物学.方法11.4:食品和牲畜饲料的微生物学.微生物检验用试样的制备、初始悬浮物和十进制稀释法.除奶和奶制品、肉和肉制品及鱼和鱼制品以外的产品制备用专用规则
• AS 1766.3.13-1994 食品微生物学.特定产品的检查.液体奶和奶酪

法国标准化协会，关于奶产品的标准

• NF B35-356-2001 实验室玻璃器皿.干牛奶和干奶产品的乳脂计

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