67.040 食品综合 标准查询与下载



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本标准规定了粮食、油料中纯粮率、纯质率检验的术语和定义、仪器和用具、灯光和环境要求、样品制备、操作方法以及结果计算。 本标准适用于粮食、油料中纯粮率、纯质率的测定。

Inspection of grain and oils.Determination of pure kernel yield of grain and oils

ICS
67.040
CCS
X04;B20
发布
2008-11-16
实施
2009-01-20

GB/T 22504的本部分规定了粮食感官检验辅助图谱中小麦图谱的术语和定义、检验环境与工具以及感官指标和图示。 本部分适用于收购、储存、运输、销售的商品小麦感官检验的辅助参考。

Inspection of grain and oils.Assistant atlas of grain sensory inspection.Part 1: Wheat

ICS
67.040
CCS
X04
发布
2008-11-04
实施
2009-01-20

本标准规定了粮食、油料中脂肪酶活动度测定的术语和定义、原理、试剂和材料、仪器与用具、试样制备、分析步骤、结果计算及重复性。 本标准适用于粮食、油料中脂肪酶活动度的测定。

Inspection of grains and oils.Determination of lipase activity of grain and oilseeds

ICS
67.040
CCS
X10;X04
发布
2008-11-04
实施
2009-01-20

本标准规定了粮油感官检验时的照明质量、光照度、照明设备的安装和维护。 本标准适用于粮油感官检验时的照明。

Inspection of grain and oils.Sensory analysis environment.Lighting

ICS
67.040
CCS
X04;B20
发布
2008-11-04
实施
2009-01-20

本标准规定了粮食和油料千粒重测定的术语和定义、原理、仪器和用具、操作步骤、结果表示及测试报告。 本标准适用于商品粮食和油料千粒质量的测定。 本标准不适用于播种用的种子。

Cereals and pulses.Determination of the mass of 1000 grains

ICS
67.040
CCS
B20
发布
2008-11-04
实施
2009-01-20

本标准规定了粮食、油料相对密度测定的术语和定义、原理、试剂、仪器和用具、样品制备、分析步骤和结果计算。 本标准适用于粮食、油料相对密度的测定。

Inspection of grain and oil.Determination of relatively density of grain and oilseeds

ICS
67.040
CCS
X10
发布
2008-11-04
实施
2009-01-20

本标准规定了粮食、油料中过氧化氢酶活动度测定的术语和定义、原理、试剂和材料、仪器与用具、试样制备、操作步骤、结果计算及重复性。 本标准适用于粮食、油料中过氧化氢酶活动度的测定。

Inspection of grains and oils.Determination of hydrogen peroxidase activity of grain and oilseeds

ICS
67.040
CCS
X10;X04
发布
2008-11-04
实施
2009-01-20

本标准规定了用高效液相色谱法测定酶改性磷脂中1-溶血磷脂酰胆碱(1-acly lysophosphatidyl-choline;1- LPC)和2-溶血磷脂酰胆碱(2-acly lysophosphatidylcholine;2- LPC)的原理、试剂、仪器设备、样品准备、操作步骤、结果表示及精密度和准确度。 本标准适用以大豆磷脂、蛋黄磷脂、菜籽磷脂为原料制备的溶血磷脂酰胆碱的测定。 本标准的检出限为0.1μg。

Inspection of grain and oils.Determination of 1- and 2- acyl lysophosphatidylcholine in enzymatically modified phospholipids.High performance liquid chromatography

ICS
67.040
CCS
X04
发布
2008-11-04
实施
2009-01-20

本标准规定了粮食中粗脂肪含量测定的原理、扦样,以及索式抽提法、直滴式抽提法、萃取仪法三种测定方法的试剂、操作步骤和结果计算。 本方法适用于粮食中粗脂肪含量的测定。

Inspect of grain and oilseeds.Determination of crude fat content in grain

ICS
67.040
CCS
X10
发布
2008-11-04
实施
2009-01-20

本标准规定了粉类粮食中磁性金属物测定原理、仪器和用具、操作步骤及结果计算。 本标准适用于小麦粉、大米粉、糯米粉、玉米粉及各种谷物营养粉等商品分类粮食中磁性金属物含量的测定。

Inspection of grain and oils.Determination of magnetic metals content of flours

ICS
67.040
CCS
X10
发布
2008-11-04
实施
2009-01-20

本标准规定了还原糖和非还原糖测定的术语和定义以及两种测定方法的原理、试剂、仪器和用具、操作步骤、结果计算及重复性。 本标准适用于商品粮食中还原糖和非还原糖含量的测定。其中铁氰化钾法主要使用于小麦粉的测定。

Inspection of grain and oils.Determination of reduced sugar and non-reduced sugar in grain

ICS
67.040
CCS
X10;X04
发布
2008-11-04
实施
2009-01-20

本标准规定了米类加工精度检验的术语和定义、原理、试剂和材料、仪器设备、扦样和分样、检验步骤以及结果判定与表示。 本标准适用于商品米类加工精度的检验。

Inspection of grain and oils.Determination of processing degree of rice and other grain kernels

ICS
67.040
CCS
X10;X04
发布
2008-11-04
实施
2009-01-20

本标准规定了鲜薯检验的术语和定义、扦样以及色泽气味、杂质、不完整块根的检验方法。 本标准适用于商品鲜薯的检验。

Inspection of grain and oils.Determination of fresh sweet potato

ICS
67.040
CCS
X10
发布
2008-11-04
实施
2009-01-20

本标准规定了粉类粮食粗细度测定的术语和定义、原理、仪器和用具、样品制备、操作步骤、结果计算和结果表示。 本标准适用于粉类粮食粗细度的测定。

Inspection of grain and oils.Determination for fineness degree of flours

ICS
67.040
CCS
X10;X04
发布
2008-11-04
实施
2009-01-20

本标准规定了粮食、油料中淀粉含量测定的有关术语和定义、原理、试剂和材料、仪器设备、操作步骤、结果计算和重要性。 本标准适用于粮食、油料中淀粉含量的测定。

Inspection of grain and oils.Determination of starch content in grain and oilseeds

ICS
67.040
CCS
X10;X04
发布
2008-11-04
实施
2009-01-20

本标准规定了植物油中反式脂肪酸异构体含量测定的毛细管柱气象色谱法。 本标准采用毛细管柱气象色谱(GC)法,适用于测定(高温)精炼或氢化植物油脂中产生的反式异构体的含量。 本标准在同一样品同次分析中也可给出其他脂肪酸的报告(例如:全部脂肪酸组成,饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的总量)。

Animal and vegetable fats and oils.Determination of the content of trans fatty acid isomers of vegetable fats and oils. Gas chromatographic method

ICS
67.040
CCS
X04
发布
2008-11-04
实施
2009-01-20

本标准规定了粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定的原理、用具、环境和实验室、操作步骤及结果表示。 本标准适用于商品粮食、油料的色泽、气味、口味的鉴定。

Inspection of grain and oils Identification of colour,odour and taste of grain and oilseeds

ICS
67.040
CCS
X10;X04
发布
2008-11-04
实施
2009-01-20

本标准规定了粉碎玉米、整粒玉米水分测定的原理、仪器和用具、操作步骤、水分测定和结果计算与表示。 本标准适用于粉碎玉米、整粒平方米水分含量的测定。

Inspection of grain and oils.Determination of moisture content of maize

ICS
67.040
CCS
X04
发布
2008-11-04
实施
2009-01-20

本标准规定了粮食、油料类型及互混检验的试剂、仪器和用具、照明要求、操作步骤和结果计算。 本标准适用于同种类粮食、油料间不同粒形、粒质、粒色的互混检验,以及不同种类粮食、油料间的互混检验。

Inspection of grain and oils.Determination of type purity and their mixture

ICS
67.040
CCS
X10
发布
2008-11-04
实施
2009-01-20

本标准规定了碾米工业中工艺、设备、物料、技术参数和技术经济指标的术语和定义。 本标准适用于碾米工业的生产、科研、教学及其他有关领域。

Terminology of grain and oils.Rice milling

ICS
67.040
CCS
X04
发布
2008-11-04
实施
2009-01-01



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