C149 标准查询与下载

T/CIET 399-2024 纯植物营养食品

本文件规定了纯植物营养食品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于纯植物营养食品的开发、生产和检验。

Pure plant nutritional food

T/LXZHY T/LXZHY001-2023 鄂托克螺旋藻生产技术规范

4    生产技术流程 4.1 藻种 钝顶螺旋藻或极大螺旋藻。 4.2 养殖 养殖用水应符合GB 11607的规定，其他要求应符合DB1506/T 4的规定。 4.3 采收 4.3.1 采用微孔滤筛法、平板滤框挤压法、离心沉淀法等方法采收。 4.3.2 当藻液浓度达到 OD560＞0.45 时即可采收。 4.3.3 采收后藻液浓度应保持在 OD560≥0.20。 4.4 藻泥清洗脱水 藻泥采用真空带式过滤机进行清洗脱水，脱水后藻泥含固量≥10%。 4.5 干燥 脱水后藻泥宜采用离心喷雾干燥设备或气流喷雾设备干燥，干燥进风温度180℃～200℃，出风温度 70℃～80℃。也可根据产品要求和生产条件采用冷冻干燥。 4.6 藻粉筛分 干燥后的藻粉通过筛孔内径（180±7.6）μm 的旋振筛或振荡筛进行筛分。 4.7 虫害防治 4.7.1 控制藻液浓度，保持螺旋藻种群优势。 4.7.2 在生产过程中保持养殖池周围环境卫生，养殖过程中加强拦沉除渣，避免昆虫和外来杂质等异 物进入藻液造成污染。 4.7.3 如发生虫害时，按照 DB1506/T 4 的规定进行防治。 5 质量要求 5.1 感官指标 应符合GB 19643和表1的规定。 表 1 感官指标   项 目                                             指 标                                                                           检验方法 外观色泽                                 蓝绿色或墨绿色                         取适量样品于洁净容器中，在自然光下观察色泽和状态，闻其气味并品尝滋味 气味、滋味              呈螺旋藻固有的滋味、气味，无异味 杂质                               无正常视力可见外来杂质 5.2 理化指标 应符合表2的规定。 表 2 理化指标   项 目                                             指 标                                                                            检验方法 总蛋白质，g/100g ≥                       60.0                                                                            GB 5009.5 5.3 污染物限量 应符合表3的规定。 表 3 污染物限量   项 目                                              指 标                                                                            检验方法 总砷（以As计），mg/kg ≤               1.0                                                                            GB 5009.11 铅（以Pb计），mg/kg ≤                  0.5                                                                            GB 5009.12 镉（以Cd计），mg/kg ≤                  0.1                                                                            GB 5009.15 总汞（以Hg计），mg/kg ≤              0.1                                                                            GB 5009.17 5.4 微生物指标 5.4.1 微生物应符合 GB 19643 的规定。检验方法：菌落总数按照 GB 4789.2、大肠菌群按照 GB 4789.3、 霉菌和酵母按照 GB 4789.15 规定的方法执行。 5.4.2 致病菌应符合 GB 29921 的规定。检验方法：沙门氏菌按照 GB 4789.4、副溶血性弧菌按照 GB 4789.7、金黄色葡萄球菌按照 GB 4789.10 规定的方法执行。 6 生产加工过程的卫生要求 应符合GB 14881、GB 17405的规定。

Technical Code for production of Spirulina Otok

T/CIET 411-2024 口服美容产品保湿功效测试方法

本文件规定了口服美容产品保湿功效测试的术语和定义、基本原则、原理、仪器及材料、受试者要求、测试方法、结果判定以及试验报告。 本文件适用于口服美容产品人体保湿功效的测试。

Test method for moisturizing efficacy of oral beauty products

T/CIET 403-2024 “领跑者”标准评价要求 松花粉

本文件规定了松花粉“领跑者”标准评价的术语和定义、评价指标体系、评价方法及等级划分。 本文件适用于松花粉企业标准水平的评价。相关机构在制定企业标准“领跑者”评估方案时可参考使用，企业在制定企业标准时可参考使用。

Leader standard evaluation requirements Pine pollen

T/CIET 415-2024 口服美容产品抗皱功效测试方法

本文件规定了口服美容产品抗皱功效测试的术语和定义、基本原则、原理、仪器及材料、受试者要求、测试方法、结果判定以及试验报告。 本文件适用于口服美容产品抗皱功效的测试。

Test method for anti-wrinkle efficacy of oral beauty products

T/CPPC 1084-2024 酪蛋白肽

本文件规定了酪蛋白肽的定义、技术要求、卫生要求、试验方法、检验规则与标签、标志、包装、 运输、贮存要求。  本文件适用于以酪蛋白为主要原料，经酶解、过滤、浓缩、杀菌、干燥等工序制成的酪蛋白肽

Casein Peptides

T/CPPC 1085-2024 金枪鱼肽

本文件规定了金枪鱼肽的定义、技术要求、卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和 贮存。  本文件适用于以硬骨鱼纲鲭形目鲭亚目金枪鱼亚科各属洄游性鱼类为主要原料，经酶解、过滤、浓 缩、杀菌、干燥等工序制成的金枪鱼肽。

Tuna Peptides

T/ZZFSA 010-2024 粮谷类预拌粉

5.1　原辅料要求 原辅料应符合相应的食品标准和有关规定。 5.2　感官要求   感官要求应符合表1的规定。 表1　感官要求 项 目　要 求　检验方法 色泽　具有产品应有的色泽　取适量试样置于洁净的白色瓷盘中，在自然光下观察色泽、状态和杂质，闻其气味 状态　粉状　 杂质　无肉眼可见的外来杂质　 气味　具有产品应有的气味、无异味　 5.3　理化指标  理化指标应符合表 2 的规定。 表2　理化指标 项 目　                                                   指 标 　                                                      检验方法 　                              主粮粉类预拌粉　杂粮粉类预拌粉　淀粉类预拌粉　 水分a/（g/100g） ≤　14.5　                    14.5　          14（谷类淀粉为主料）                                                                                   18（薯类、豆类和其他类淀粉为主料）                                                                                        20（马铃薯类淀粉为主料）　GB 5009.3    直接干燥法 a不适用于以变性淀粉为主料的产品。 5.4　微生物指标 5.4.1　终端食品为冷加工工艺的预拌粉致病菌限量应符合GB 29921中对终端食品类别（名称）的要求。 5.4.2　终端食品为冷加工工艺的预拌粉微生物限量还应符合表3的规定。                                      表3　微生物限量 项 目　                          采样方案a及限量　  检验方法 　                              n　c　m　M　 菌落总数b/（CFU/g）　5　2　104　105　   GB 4789.2 大肠菌群/（CFU/g）　5　2　10　102    GB 4789.3 霉菌c/（CFU/g）             ≤            　150    　 GB 4789.15 a 样品的采样和处理按GB 4789.1执行。 b 不适用于含有活性菌种（好氧和兼性厌氧益生菌）的产品。 c 不适用于添加了霉菌成熟干酪的产品。 5.5　真菌毒素限量和污染物限量 5.5.1　真菌毒素限量应符合GB 2761中主要原料对应的食品类别（名称）规定。 5.5.2　污染物限量应符合GB 2762中主要原料对应的食品类别（名称）规定。 5.6　食品添加剂和食品营养强化剂 5.6.1　食品添加剂的使用应符合终端食品类别在GB 2760中的规定及国家卫生健康委员会相关公告的规定。 5.6.2　食品营养强化剂的使用应符合终端食品类别在GB 14880中的规定。 5.7　净含量及允许短缺量 应符合JJF 1070《定量包装商品净含量计量检验规则》的规定。 5.8　生产加工过程的卫生要求    应符合GB 14881的规定。

Cereal ready-mixed powder

T/SPFZ 001-2024 社坡油炸腐竹

本文件界定了社坡油炸腐竹涉及的术语和定义，规定了社坡油炸腐竹的要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于3.1定义的社坡油炸腐竹。 2　规范性引用文件 3　术语和定义 4  产品分类 5　要求 6　食品添加剂 7 生产加工过程卫生要求 8　检验方法 9　检验规则 10　标签、标志、包装、运输、贮存和保质期

Shepo Fried Fuzhu

T/NXFSA 074-2024 即热烤鱼

本文件规定了即热烤鱼的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。

Instant grilled fish

T/SHFCA 002-2024 特殊医学用途配方食品中维生素 A、D、E的测定 在线固相萃取-二维液相色谱法

本标准适用于特殊医学用途配方食品中维生素A、D、E的检测。脂溶性维生素由于其性质不稳定，还会受环境及实验条件的影响。样品前处理对数据准确性的影响最为关键。脂溶性维生素以各种形态分布在样品中，前处理需要将基质中的脂溶性物质去除，首先要进行皂化处理，再进行提取、净化等操作。在线固相萃取-二维高效液相色谱是采用在线固相萃取结合中心切割二维液相色谱(online SPE-2DLC) 技术，样品经皂化后直接进样，自动完成目标分析物的富集、净化和分离等过程。该方法缩短了样品分析时间，进一步提高了方法分析效率，可以用于特殊医学用途配方食品中维生素A、D和E的常规快速检测。

Determination of vitamin A, D, E in foods for special medical purposes by On-line solid phase extraction-two-dimensional liquid phase chromatography

T/CGDF 30-2024 植物性食品标准

本文件规定了植物性食品的定义、基本原则、总体要求和食品类别等内容。

Vegan and Vegetarian Standard

T/FDSA 0050-2024 口服胶原蛋白生物利用度测定方法

本文件规定了基于活性肽段测定口服胶原蛋白生物利用度的原理、试剂、仪器和用具、试验方法和结果计算。  本文件适用于食用胶原蛋白产品的生物利用度测定。

Method for determination of the bioavailability of oral collagen protein

T/QGCML 2373-2024 柠檬凤爪

本文件规定了柠檬凤爪的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。  本文件适用于柠檬凤爪的生产。

Lemon Chicken Feet

T/WHHLW 102-2024 儿童DHA藻油

本文件规定了儿童DHA复合藻油的技术要求、检验方法、标签、包装、运输和贮存等要求。 本文件适用于以DHA藻类为原料，经发酵、分离、提纯、复配、包装等工艺制成的供儿童食用的DHA复合藻油。

Children's DHA Algae Oil

T/SNHFA 018-2023 复合豆沙馅料

本文件规定了复合豆沙馅料的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本文件适用于以红小豆或白芸豆为主要原料，添加紫薯、南瓜、玫瑰花酱、红枣、枸杞、山楂等辅料的一种或几种，经原料筛选、清洗、煮制、加热搅拌、包装等生产工艺加工制成的馅料，直接食用或经再加工后食用。

Compound bean paste filling

T/SNHFA 019-2023 红豆水饮料

本文件规定了红豆水饮料的技术要求、生产工艺、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本文件适用于以红小豆为主要原料，添加（或不添加）薏苡仁、红枣、枸杞、重瓣红玫瑰鲜花液、浓缩咖啡液、新会陈皮、花生红衣、牛蒡、菊花、金银花等辅料，经原料筛选、清洗、蒸煮、调配、杀菌、包装等工艺加工制成的饮料。

red bean water drink

T/SNHFA 017-2023 保健食品生产企业生产质量管理体系自查报告通用规范

本文件规定了保健食品生产企业生产质量管理体系自查报告的通用要求和要素要求，给出了自查报告的相关样表。 本文件适用于保健食品生产企业生产质量管理体系自查报告的编制。

General specifications for self-inspection reports on the production quality management system of health food manufacturers

T/GZHPSPSA 008-2024 超临界CO2萃取食用植物油

本文件规定了超临界CO2萃取食用植物油的技术要求、生产加工卫生要求、试验方法、检验规程、标志、标签、包装、运输和贮存等要求。 4技术要求 4.1原辅料要求 4.2 基本组成和主要物理参数 4.3 感官要求 4.4 理化指标 酸价、过氧化值、游离棉酚、溶剂残留、铅、总砷、苯并[a]芘、黄曲霉毒素B1 4.5农药残留 5.6 食品添加剂要求 4.7 净含量要求

Supercritical CO2 extraction of edible vegetable oil

T/XLTDA 014-2024 地方特色食品 传统奶酪馅料

   地方特色食品传统奶酪馅料的术语和定义、技术要求（包括原辅料、感官要求、理化指标、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量、食品添加剂使用量）、生产加工要求和包装、标签、贮存和运输等内容。

Foods with local characteristics Traditional cheese filling