X04 基础标准与通用方法 标准查询与下载

GB 5009.158-2016 食品安全国家标准 食品中维生素K1的测定

本标准规定了食品中维生素Ki;的测定方法.本标准第一法为高效液相色谱-效光检测法,第二法为液相色谱-串联质谱法,均适用于各类配方食品、植物油.水果和蔬菜中维生素开,的测定。 第一法“高效液相色谱-荧光检测法2 原理

Determination of Vitamin K1 in Food Safety National Standard Food

GB 5009.87-2016 食品安全国家标准 食品中磷的测定

本标准规定了食品中磷含量测定的分光光度法和电感耦合等离子体发射光谱法。 本标准第一法、第三法适用于各类食品中磷的测定,第二法适用于婴幼儿食品和乳品中磷的测定。 第一法钼蓝分光光度法2 原理

National Food Safety Standard Determination of Phosphorus in Food

GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定

National Food Safety Standards Determination of Fatty Acids in Food

GB 5009.266-2016 食品安全国家标准 食品中甲醇的测定

本方法规定了酒精.蒸馏酒.配制酒及发醇酒中甲醇的测本方法适用于酒精.蒸馏酒.配制酒及发醇酒中甲醇的测方法。 吕壮乔2 原理

National Food Safety Standard Determination of Methanol in Food

GB 5009.191-2016 食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定

Determination of content of chloropropanol and its fatty acid ester in food safety national standard

GB 5009.36-2016 食品安全国家标准 食品中氰化物的测定

National food safety standard Determination of cyanide in food

GB 5009.93-2017 食品安全国家标准 食品中硒的测定

本标准规定了食品中硒含量测定的氢化物原子荧光光谱法、荧光分光光度法和电感耦合等离子体质谱法。 本标准适用于各类食品中硒的测定。 第一法氢化物原子荧光光谱法2 原理

National Food Safety Standard Determination of Selenium in Food

GB 5009.13-2017 食品安全国家标准 食品中铜的测定

本标准规定了食品中铜含量测定的石墨炉和火焰原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法和电感耦合等离子体发射光谱法。 本标准适用于各类食品中铜含量的测定。 第一法石墨炉原子吸收光谱法2 原理

National Food Safety Standard Determination of Copper in Food

GB 5009.241-2017 食品安全国家标准 食品中镁的测定

本标准规定了食品中镁会量测定的火焰原子吸收光谱法.电感耦合等离子体发射光谱法和电感耦合等离子体质谱法。 本标准适用于各类食品中镁含量的测定。 第一法”火焰原子吸收光谱法2 原理

National Food Safety Standard Determination of Magnesium in Food

GB 5009.14-2017 食品安全国家标准 食品中锌的测定

本标准规定了食品中锌含量测定的火焰原子吸收光谱法、电感耦合等离子体发射光谱法、电感耦合等离子体质谱法和二硫腙比色法。 本标准适用于各类食品中锌含量的测定。 第一法火焰原子吸收光谱法2 原理

National Food Safety Standard Determination of Zinc in Food

GB 5009.7-2016 食品安全国家标准食品中还原糖的测定

Determination of reducing sugar in food in national food safety standard

GB 5009.87-2017 食品安全国家标准 食品中磷的测定

National Food Safety Standard Determination of Phosphorus in Food

GB 5009.83-2016 食品安全国家标准 食品中胡萝卜素的测定

本标准规定了食品中胡萝卜素的测定方法。 本标准色谱条件一适用于食品中α-胡萝卜素、β-胡萝卜素及总胡萝卜素的测定,色谱条件二适用于食品中β-胡萝卜素的测定。 2 原理

Determination of Carotene in Food Safety National Standard Food

GB 5009.279-2016 食品安全国家标准 食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的测定

本标准规定了口香糖、饼干、糕点、面包、饮料中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的高效液相色谱-示差折光检测和蒸发光散射检测测定方法。 本标准适用于口香糖、饼干、糕点、面包、饮料中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇含量的测定。 第一法高效液相色谱-示差折光检测法2 原理

Determination of Xylitol, Sorbitol, Maltitol and Erythritol in Food Safety National Standards

GB 5009.111-2016 食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定

本标准规定了食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定方法。 第一法为同位素稀释液相色谱-串联质谱法,适用于谷物及其制品、酒类、酱油、醋、酱及酱制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇和15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定。 第二法为免疫亲和层析净化高效液相色谱法,适用于谷物及其制品、酒类、酱油、醋、酱及酱制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定。 第三法为薄层色谱测定法,第四法为酶联免疫吸附筛查法,适用于谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定。

Determination of deoxynivalenol and its acetylated derivatives in national food safety standards

GB 5009.8-2016 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定

本标准规定了食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定方法。 本标准第一法适用于食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定,第二法适用于食品中蔗糖的测定。 “第一法”高效液相色谱法,本法适用于谷物类、乳制品、果蔬制品、蜂蜜、糖浆、饮料等食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖的测定。 “第二法”酸水解-莱因-埃农氏法,本法适用于食品中蔗糖的测定。 第一法高效液相色谱法2 原理

Determination of fructose, glucose, sucrose, maltose and lactose in food according to national food safety standards

GB 5009.206-2016 食品安全国家标准 水产品中河豚毒素的测定

本标准规定了水产品中河豚毒素的测定方法。 本标准第一法适用于河豚鱼肌肉、肝脏、皮肤和性腺组织中河豚毒素的测定。 第二法适用于河豚鱼肌肉、肝脏、皮肤和性腺组织中河豚毒素的测定。 第三法适用于河豚鱼、织纹螺、虾、牡蛎、花蛤和鱿鱼中河豚毒素的测定。 第四法适用于河豚鱼肌肉、肝脏、皮肤和性腺组织中河豚毒素的测定。 第一法小鼠生物法2 原理

National Food Safety Standard Determination of Tetrodotoxin in Aquatic Products

GB 5009.269-2016 食品安全国家标准 食品中滑石粉的测定

本标准规定了食品中滑石粉测定的原子吸收光谱方法。 本标准适用于食品中滑石粉的测定。 2 原理

National Food Safety Standard Determination of Talc Powder in Food

GB 5009.208-2016 食品安全国家标准 食品中生物胺的测定

本标准规定了食品中色胺、β-苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺、章鱼胺、酪胺、亚精胺和精胺含量的测定方法。 本标准适用于酒类(葡萄酒、啤酒、黄酒等)、调味品(醋和酱油)、水产品(鱼类及其制品、虾类及其制品)、肉类中生物胺的测定。 2 原理

Determination of Biogenic Amines in Food Safety National Standards

GB 5009.150-2016 食品安全国家标准 食品中红曲色素的测定

本标准规定了食品中红区红素、红曲素、红曲红胺的测定方法。 本标准适用于风味发酵乳、果酱、腐乳、干杏仁、糖果、方便面制品、糕点、饼干、熟肉制品、酱油、果蔬菜汁饮料、固体饮料、配制酒、果冻、薯片中3种红曲色素的测定。

Determination of Monascus Pigment in National Food Safety Standard Food