X04 基础标准与通用方法 标准查询与下载
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本标准规定了食品中栀子黄的代表性成分:藏花素、藏花酸的测定方法。 本标准适用于冰淇淋、蜜饯、腌菜、干杏仁、巧克力、糕点、熟肉、酱油、果汁、配制酒、果冻、薯片中藏花素和藏花酸的测定。 2 原理
Determination of Gardenia Yellow in National Food Safety Standard Food
- ICS
- 67.050
- CCS
- X04
- 发布
- 2016-12-23
- 实施
- 2017-06-23
本标准规定了食品中维生素B6 的测定方法。 本标准第一法为高效液相色谱法,适用于添加了维生素B6 的食品测定;第二法为微生物法,适用于各类食品中维生素B6 的测定。 第一法高效液相色谱法2 原理
Determination of Vitamin B6 in Food Safety National Standard Food
- ICS
- 67.050
- CCS
- X04
- 发布
- 2016-12-23
- 实施
- 2017-06-23
本标准规定了食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定方法。 本标准适用于食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定。 2 原理
Determination of Aspartame and Alitame in Food Safety National Standard Food
- ICS
- 67.050
- CCS
- X04
- 发布
- 2016-12-23
- 实施
- 2017-06-23
本标准规定了食品中碘含量的测定方法。 第一法氧化还原滴定法适用于海带、紫菜、裙带菜等藻类及其制品中碘的测定。 第二法砷铈催化分光光度法适用于粮食、蔬菜、水果、豆类及其制品、乳及其制品、肉类、鱼类、蛋类等食品中碘的测定。 第三法气相色谱法适用于婴幼儿食品和乳品中碘的测定。 第一法氧化还原滴定法2 原理
Determination of Iodine in Food Safety National Standards
- ICS
- 67.050
- CCS
- X04
- 发布
- 2016-12-23
- 实施
- 2017-06-23
本标准规定了食品中钙会量测定的火焰原子吸收光谱法,滴定法.电感耦合等离子体发射光谱法和电感耦合等离子体质谱法。 本标准适用于食品中钙含量的测定。 第一法”火焰原子吸收光谱法2 原理
National Food Safety Standard Determination of Calcium in Food
- ICS
- 67.050
- CCS
- X04
- 发布
- 2016-12-23
- 实施
- 2017-06-23
本标准规定了食品中玉米赤霉烯酮的测定方法。 本标准第一法适用于粮食和粮食制品,酒类,酱油、醋、酱及酱制品,大豆、油菜籽、食用植物油中玉米赤霉烯酮的测定,第二法适用于大豆、油菜籽、食用植物油中玉米赤霉烯酮的测定,第三法适用于牛肉、猪肉、牛肝、牛奶、鸡蛋中玉米赤霉烯酮的测定。 第一法液相色谱法2 原理
Determination of Zearalenone in National Food Safety Standard Food
- ICS
- 67.050
- CCS
- X04
- 发布
- 2016-12-23
- 实施
- 2017-06-23
本标准规定了食品中葡萄糖酸δ-内酯含量的测定方法。 本标准第一法适用于肉与肉制品、豆制品、饮料中葡萄糖酸δ-内酯的测定,第二法适用于食品中葡萄糖酸δ-内酯含量的测定。 第一法分光光度计法2 原理
Determination of glucono-δ-lactone in national food safety standard food
- ICS
- 67.050
- CCS
- X04
- 发布
- 2016-12-23
- 实施
- 2017-06-23
本标准规定了食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定方法。 本标准第一法适用于食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定,第二法适用于食品中蔗糖的测定。 “第一法”高效液相色谱法,本法适用于谷物类、乳制品、果蔬制品、蜂蜜、糖浆、饮料等食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖的测定。 “第二法”酸水解-莱因-埃农氏法,本法适用于食品中蔗糖的测定。 第一法高效液相色谱法2 原理
Determination of fructose, glucose, sucrose, maltose and lactose in food according to national food safety standards
- ICS
- 67.050
- CCS
- X04
- 发布
- 2016-12-23
- 实施
- 2017-06-23
本标准规定了水产品中河豚毒素的测定方法。 本标准第一法适用于河豚鱼肌肉、肝脏、皮肤和性腺组织中河豚毒素的测定。 第二法适用于河豚鱼肌肉、肝脏、皮肤和性腺组织中河豚毒素的测定。 第三法适用于河豚鱼、织纹螺、虾、牡蛎、花蛤和鱿鱼中河豚毒素的测定。 第四法适用于河豚鱼肌肉、肝脏、皮肤和性腺组织中河豚毒素的测定。 第一法小鼠生物法2 原理
National Food Safety Standard Determination of Tetrodotoxin in Aquatic Products
- ICS
- 67.050
- CCS
- X04
- 发布
- 2016-12-23
- 实施
- 2017-06-23
本标准规定了银耳及其制品、酵米面及其制品等食品中米酵菌酸的测定方法。 本标准适用于银耳及其制品、酵米面及其制品等食品中米酵菌酸的测定。 2 原理
Determination of rice yeast acid in food according to national food safety standard
- ICS
- 67.050
- CCS
- X04
- 发布
- 2016-12-23
- 实施
- 2017-06-23
本标准规定了贝类中神经性贝类毒素(NSP)检测的小鼠生物测定方法。 本标准适用于贝类及制品中神经性贝类毒素(NSP)的检测。 2 原理
Determination of neurotoxic shellfish toxins in shellfish in national food safety standards
- ICS
- 67.050
- CCS
- X04
- 发布
- 2016-12-23
- 实施
- 2017-06-23
本标准规定了食品中展青霉素的测定方法。 本标准第一法为同位素稀释-液相色谱串联质谱法,适用于苹果和山楂为原料的水果及其制品、果蔬汁类和酒类食品中展青霉素含量的测定。 本标准第二法为高效液相色谱法,适用于苹果为原料的水果及其果蔬汁类和酒类食品中展青霉素含量的测定。 第一法同位素稀释-液相色谱-串联质谱法2 原理
Determination of patulin in national food safety standard food
- ICS
- 67.050
- CCS
- X04
- 发布
- 2016-12-23
- 实施
- 2017-06-23
本标准规定了口香糖、饼干、糕点、面包、饮料中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的高效液相色谱-示差折光检测和蒸发光散射检测测定方法。 本标准适用于口香糖、饼干、糕点、面包、饮料中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇含量的测定。 第一法高效液相色谱-示差折光检测法2 原理
Determination of Xylitol, Sorbitol, Maltitol and Erythritol in Food Safety National Standards
- ICS
- 67.050
- CCS
- X04
- 发布
- 2016-12-23
- 实施
- 2017-06-23
本标准规定了食品中胡萝卜素的测定方法。 本标准色谱条件一适用于食品中α-胡萝卜素、β-胡萝卜素及总胡萝卜素的测定,色谱条件二适用于食品中β-胡萝卜素的测定。 2 原理
Determination of Carotene in Food Safety National Standard Food
- ICS
- 67.050
- CCS
- X04
- 发布
- 2016-12-23
- 实施
- 2017-06-23
本标准规定了食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定方法。 第一法为同位素稀释液相色谱-串联质谱法,适用于谷物及其制品、酒类、酱油、醋、酱及酱制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇和15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定。 第二法为免疫亲和层析净化高效液相色谱法,适用于谷物及其制品、酒类、酱油、醋、酱及酱制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定。 第三法为薄层色谱测定法,第四法为酶联免疫吸附筛查法,适用于谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定。
Determination of deoxynivalenol and its acetylated derivatives in national food safety standards
- ICS
- 67.050
- CCS
- X04
- 发布
- 2016-12-23
- 实施
- 2017-06-23
本标准规定了贝类中腹泻性贝类毒素测定的小鼠生物法,酶联免疫吸附法和液相色谱-串联质谱法。 本标准中小鼠生物法和酶联免疫吸附法适用于贝类及其制品中腹泻性贝类毒素的测定,液相色谱-串联质谱法适用于贝类可食部分及其制品(不包括盐渍制品)中腹泻性贝类毒素大田软海绵酸(OA)、鳍藻毒素1(DTX1)和鳍藻毒素2(DTX2)的测定。 小鼠生物法2 原理
Determination of diarrheal shellfish toxins in shellfish in national food safety standards
- ICS
- 67.050
- CCS
- X04
- 发布
- 2016-12-23
- 实施
- 2017-06-23
本标准规定了食品中滑石粉测定的原子吸收光谱方法。 本标准适用于食品中滑石粉的测定。 2 原理
National Food Safety Standard Determination of Talc Powder in Food
- ICS
- 67.050
- CCS
- X04
- 发布
- 2016-12-23
- 实施
- 2017-06-23
本标准规定了用氨基酸分析仪(茚三酮柱后衍生离子交换色谱仪)测定食品中氨基酸的方法。 本标准适用于食品中酸水解氨基酸的测定,包括天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸和精氨酸共16 种氨基酸。 2 原理
Determination of Amino Acids in Food Safety National Standards
- ICS
- 67.050
- CCS
- X04
- 发布
- 2016-12-23
- 实施
- 2017-06-23
Determination of solvent residues in food according to national food safety standards
- ICS
- 67.050
- CCS
- X04
- 发布
- 2016-12-23
- 实施
- 2017-06-23
本标准规定了食品中维生素B的测定方法。 本标准第一法为高效液相色谱法，第二法为荧光分光光度法，适用于各类食品中维生素B的测定。
Determination of Vitamin B
- ICS
- 67.050
- CCS
- X04
- 发布
- 2016-12-23
- 实施
- 2017-06-23
