C53 食品卫生 标准查询与下载
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本标准规定了含乳酸菌食品中乳酸菌(lactic acid bacteria)的检验方法。 本标准适用于含活性乳酸菌的食品中乳酸菌的检验。
National Food Safety Standard Food Microbiology Test Lactic Acid Bacteria Test
- ICS
- CCS
- C53
- 发布
- 2023-09-06
- 实施
- 2024-03-06
食品生产、加工、包装、储存、运输、销售、食用过程中产生的所有环境带来的、或非有意加入的污染物
GB 2762-2022 national standard for food safety - Limits of pollutants in food
- ICS
- 67.040
- CCS
- C53
- 发布
- 2022-06-30
- 实施
- 2023-06-30
Inspection of grain and oils—Determination of soluble sugar in cereals and pules seeds—Shaffer-Somogyi
- ICS
- 67.060
- CCS
- C53
- 发布
- 2019-05-10
- 实施
- 2019-12-01 00:00:00.0
本标准规定了食品接触材料及制品中葵乙烯和乙茶含量的气相色谱测定方法。 本标准适用于聚茶乙炳制品.不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品中葵乙烦和乙葵的测定。 2 原理
National food safety standard Determination of styrene and ethylbenzene in food contact materials and products
- ICS
- CCS
- C53
- 发布
- 2016-10-19
- 实施
- 2017-04-19
本标准规定了食品模拟物(4%乙酸)中重金属的测定方法。 本标准第一法适用于食品接触材料及制品在食品模拟物(4%乙酸)中重金属的测定。 本标准第二法适用于食品接触橡胶制品在食品模拟物(4%乙酸)中重金属的测定。 第一法直接比色法2 原理
National food safety standard Determination of heavy metals in food simulants in food contact materials and products
- ICS
- CCS
- C53
- 发布
- 2016-08-31
- 实施
- 2017-03-01
本标准适用于饮料。 本标准不适用于包装饮用水。
Food Safety National Standard Beverages
- ICS
- CCS
- C53
- 发布
- 2015-11-13
- 实施
- 2016-11-13
本标准适用于鲜蛋与蛋制品。
National Food Safety Standard Eggs and Egg Products
- ICS
- CCS
- C53
- 发布
- 2015-11-13
- 实施
- 2016-11-13
本标准规定了应用肠杆菌科噬菌体诊断方法检验食品中沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌。本标准适用于各类食品和食源性疾病事件样品中沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的检验。本标准适用于食品行业从业人员肠道沙门氏菌和志贺氏菌带菌检验。
Enterobacteriaceae phage diagnostic test for Salmonella, Shigella and diarrheagenic Escherichia coli in food microbiology testing
- ICS
- CCS
- C53
- 发布
- 2013-11-29
- 实施
- 2014-06-01
本标准规定了食品中粪大肠菌群计数的方法。本标准适用于各类食品中粪大肠菌群的计数。
Fecal coliform count for food microbiology testing
- ICS
- CCS
- C53
- 发布
- 2013-11-29
- 实施
- 2014-06-01
本标准规定了食品微生物学检验用培养基和试剂的质量要求。本标准适用于食品微生物学检验用培养基和试剂的质量控制。
Quality requirements for food microbiology test medium and reagents
- ICS
- CCS
- C53
- 发布
- 2013-11-29
- 实施
- 2014-06-01
本标准规定了食品商业无菌检验的基本要求、操作程序和结果判定。本标准适用于食品商业无菌的检验。
Food Microbiology Testing Commercial Sterility Testing
- ICS
- CCS
- C53
- 发布
- 2013-11-29
- 实施
- 2014-06-01
本标准规定了食品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于各类食品的生产,如确有必要制定某类食品生产的专项卫生规范,应以本标准作为基础。
National Food Safety Standards General Hygienic Practices for Food Production
- ICS
- CCS
- C53
- 发布
- 2013-05-24
- 实施
- 2014-06-01
本标准规定了食品中铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1，2-丙二醇的限量指标。
National Food Safety Standard Maximum Levels of Pollutants in Foods
- ICS
- CCS
- C53
- 发布
- 2012-11-13
- 实施
- 2013-06-01
本标准规定了食品中产气荚膜梭菌（Clostridium perfringens）的检验方法。 本标准适用于食品中产气荚膜梭菌的检验。
National Food Safety Standard Microbiological Examination of Food Hygiene - Examination of Clostridium Perfringens
- ICS
- CCS
- C53
- 发布
- 2012-05-17
- 实施
- 2012-07-17
本标准规定了食品中志贺氏菌（Shigella）的检验方法。 本标准适用于食品中志贺氏菌的检验。
National Food Safety Standard Microbiological Examination of Food Hygiene - Examination of Shigella
- ICS
- CCS
- C53
- 发布
- 2012-05-17
- 实施
- 2012-07-17
本标准规定了食品中双歧杆菌（Bifidobacterium）的鉴定方法。 本标准适用于食品中双歧杆菌的鉴定。
National Food Safety Standard Microbiological Examination of Food Hygiene - Examination of Bifidobacterium
- ICS
- C53
- CCS
- C53
- 发布
- 2012-05-17
- 实施
- 2012-07-17
本标准规定了食品中大肠埃希氏菌（Escherichia coli）计数的方法。 本标准适用于食品中大肠埃希氏菌的计数，其中大肠埃希氏菌平板计数法（第二法）不适用于贝类产品。
National Food Safety Standard Microbiological Examination of Food Hygiene - Enumeration of Escherichia Coli
- ICS
- CCS
- C53
- 发布
- 2012-05-17
- 实施
- 2012-07-17
本标准适用于以硅藻土为原料，经高温焙烧而制成的硅藻土焙烧品、硅藻土助熔焙烧品，作为过滤酒类、饮料、食用油脂、糖类等液体食品的助滤剂。
National Food Safety Standard Kieselguhr
- ICS
- CCS
- C53
- 发布
- 2012-05-17
- 实施
- 2012-11-17
本标准适用于食品容器(包括用具、输送管道、贮存池、贮存罐、槽车等)内壁作为防腐蚀用的环氧聚酯胺树脂涂层。
National Food Safety Standard Epoxy Polyamide Resin Internal Coatings
- ICS
- CCS
- C53
- 发布
- 2012-05-17
- 实施
- 2012-11-17
GB 2761-2011 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 本标准代替GB 2761-2005 食品中真菌毒素限量以及GB 2715-2005 粮食卫生标准中的真菌毒素限量指标。 本标准于2017-9-17被GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量代替 本标准规定了食品中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A 及玉米赤霉烯酮的限量指标。
National Food Safety Standard Maximum Levels of Mycotoxins in Foods
- ICS
- CCS
- C53
- 发布
- 2011-04-20
- 实施
- 2011-10-20
