X10 食品加工与制品综合 标准查询与下载
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Criterion of producing management for edible starch and its products
- ICS
- 67.040
- CCS
- X10
- 发布
- 2017-09-07
- 实施
- 2018-04-01 00:00:00.0
本标准规定了饮料生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。 本标准适用于除包装饮用水外的饮料生产，不适用于现制现售的饮料。
National Food Safety Standard Beverage Production Hygienic Code
- ICS
- 67.040
- CCS
- X10
- 发布
- 2016-12-23
- 实施
- 2017-12-23
本标准规定了采用杜马斯燃烧法测定谷物、豆类及制品中总氮含量和粗蛋白含量的术语与定义、原理、试剂、仪器和设备、取样、试样制备、测试步骤、结果计算与表示、精密度、试验报告。 本标准适用于谷物、豆类及制品中粗蛋白含量的测定。
Inspection of grain and oils.Determination of crude protein content in grain and its products.Combustion method according to the Dumas principle
- ICS
- 67.040
- CCS
- X10
- 发布
- 2015-05-15
- 实施
- 2015-11-23
本标准规定了利用安培计测定小麦粉损伤淀粉的原理、仪器与器具、试剂、扦样、操作过程、结果计算、精密度和结果报告。 本标准适用于小麦粉损伤淀粉的测定。
Inspection of grain and oils.Determination of damaged starch.Amperometric method
- ICS
- 67.060
- CCS
- X10
- 发布
- 2015-05-15
- 实施
- 2015-11-23
本标准规定了粮食、油料容重测定的术语和定义、原理、仪器和用具、试样制备、操作步骤及结果表示。本标准适用于粮食、油料容重的测定。
Inspection of grain and oils.Determination of test weight
- ICS
- 67.050
- CCS
- X10
- 发布
- 2013-11-12
- 实施
- 2014-04-11
本标准规定了正相高效液相色谱法测定粮食中麦角甾醇的术语和定义、原理、试剂和材料、仪器和设备、扦样、试样制备、操作步骤、结果计算与表示、重复性的要求。 本标准适用于稻谷、小麦、玉米等粮食中麦角甾醇的测定。 本标准的检出限为0.05mg/kg.
Inspection of grain and oils.Determination of ergosterol in grain.Normal phase high performance liquid chromatography
- ICS
- 67.040
- CCS
- X10
- 发布
- 2010-09-26
- 实施
- 2011-03-01
本标准规定了粮食及制品酸度测定的术语和定义、原理、试剂和材料、仪器和用具、扦样、操作步骤及结果计算与表示的要求。 本标准适用于粮食及其制品酸度的测定。
Inspection of grain and oils.Determination of acidity in grain and produce
- ICS
- 67.040
- CCS
- X10
- 发布
- 2010-09-26
- 实施
- 2011-03-01
本标准规定了采用免疫亲和柱净化高效液相色谱法和免疫亲和柱净化荧光光度法测定玉米及其制品中伏马毒素测定的原理、试剂和材料、仪器和设备、操作步骤及结果表示。 本标准中免疫亲和柱净化高效液相色谱法适用于玉米和玉米制品中伏马毒素B1和B2的测定，免疫亲和柱净化荧光光度法适用于玉米和玉米制品中伏马毒素总量的测定。 免疫亲和柱净化高效液相色谱法的检测限为0.1mg/kg；免疫亲和柱净化荧光光度法的检测限为0.5mg/kg。
Inspection of grain and oil.Determination of fumonisins in corn and its products by high liquid chromatography and fluorometer with immunoaffinity column cleanup
- ICS
- 67.040
- CCS
- X10
- 发布
- 2010-09-26
- 实施
- 2011-03-01
本标准规定了预包装食品中的致敏原成分。 本标准适用于预包装食品中的生产、加工和销售。
Allergenic ingredients in prepackaged foods
- ICS
- 67.230
- CCS
- X10
- 发布
- 2009-05-18
- 实施
- 2009-12-01
本标准规定了非油炸水果、蔬菜脆片的要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于非油炸水果、蔬菜脆片的生产、检验和销售。
Non-fried vegetable and fruit crisp chips
- ICS
- 67.080
- CCS
- X10
- 发布
- 2009-05-18
- 实施
- 2009-12-01
本标准规定了植物性产品中草甘麟(PMG)及其降解产物氨甲基麟酸(AMPA)残留量的气相色谱质谱测定方法。 本标准适用于粮谷(大豆、小麦)、水果(甘蔗、柑橙)等植物产品中草甘腾及其降解产物氨甲基膦酸残留量的检测和确证。 本标准的定量限(LOQ):0.05mg/kg。
Determination of glyphosate residues in plant products.GC-MS method
- ICS
- 67.050
- CCS
- X10
- 发布
- 2009-05-13
- 实施
- 2009-08-01
本标准规定了预防和降低苹果汁及其他饮料的苹果汁配料中展青霉素污染的操作规范。 本标准适用于苹果的农业生产中种植、采收、运输、采后处理、贮藏、贮藏后分选等操作过程，以及苹果在果汁加工中运输、检查、榨汁、果汁包装、包装后处理、果汁质量评估等操作过程。
Code of practice for the prevention and reduction of patulin contamination in apple juice and apple juice ingredients in other beverages
- ICS
- 67.080.10
- CCS
- X10
- 发布
- 2009-04-14
- 实施
- 2009-08-01
本标准规定了粮食、油料相对密度测定的术语和定义、原理、试剂、仪器和用具、样品制备、分析步骤和结果计算。 本标准适用于粮食、油料相对密度的测定。
Inspection of grain and oil.Determination of relatively density of grain and oilseeds
- ICS
- 67.040
- CCS
- X10
- 发布
- 2008-11-04
- 实施
- 2009-01-20
本标准规定了粮食中粗脂肪含量测定的原理、扦样，以及索式抽提法、直滴式抽提法、萃取仪法三种测定方法的试剂、操作步骤和结果计算。 本方法适用于粮食中粗脂肪含量的测定。
Inspect of grain and oilseeds.Determination of crude fat content in grain
- ICS
- 67.040
- CCS
- X10
- 发布
- 2008-11-04
- 实施
- 2009-01-20
本标准规定了鲜薯检验的术语和定义、扦样以及色泽气味、杂质、不完整块根的检验方法。 本标准适用于商品鲜薯的检验。
Inspection of grain and oils.Determination of fresh sweet potato
- ICS
- 67.040
- CCS
- X10
- 发布
- 2008-11-04
- 实施
- 2009-01-20
本标准规定了甘薯片纯质率检验的术语和定义、扦样、试样制备、测定及结果计算。 本标准适用于商品甘薯片纯质率的检验。
Inspection of grain and oils.Determination of sound matter yield of sweet potato flakes
- ICS
- 67.040
- CCS
- X10
- 发布
- 2008-11-04
- 实施
- 2009-01-20
本标准规定了粉类粮食中磁性金属物测定原理、仪器和用具、操作步骤及结果计算。 本标准适用于小麦粉、大米粉、糯米粉、玉米粉及各种谷物营养粉等商品分类粮食中磁性金属物含量的测定。
Inspection of grain and oils.Determination of magnetic metals content of flours
- ICS
- 67.040
- CCS
- X10
- 发布
- 2008-11-04
- 实施
- 2009-01-20
Grain and Oil Terminology Oil Industry
- ICS
- CCS
- X10
- 发布
- 2008-11-04
- 实施
- 2009-01-20
本标准规定了粮食、油料类型及互混检验的试剂、仪器和用具、照明要求、操作步骤和结果计算。 本标准适用于同种类粮食、油料间不同粒形、粒质、粒色的互混检验，以及不同种类粮食、油料间的互混检验。
Inspection of grain and oils.Determination of type purity and their mixture
- ICS
- 67.040
- CCS
- X10
- 发布
- 2008-11-04
- 实施
- 2009-01-20
本标准规定了用介质过滤法测定粮食中粗纤维含量的手工操作和半自动操作的测定步骤。 本标准适用于粗纤维含量高于10g/Kg的谷物、豆类以及动物饲料中粗纤维素含量的测定。
Inspection of grain and oils.Determination of crude fibre content in grain.Method with intermediate filtration
- ICS
- 67.040
- CCS
- X10
- 发布
- 2008-08-22
- 实施
- 2008-12-01
