X11 粮食加工与制品 标准查询与下载
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本文件规定了小麦麸的分类、技术要求、标签标识以及包装、运输和储存等要求,描述了检验方法。 本文件适用于以小麦为原料加工生产的食用小麦麸和非食用小麦麸。
Wheat bran
- ICS
- 67.060
- CCS
- X11
- 发布
- 2022-12-30
- 实施
- 2023-07-01
本文件规定了发芽糙米的原料要求、质量要求、检验方法、检验规则、包装、储存和运输等。 本文件适用于以稻谷或糙米(包括紫米、红米等)为原料,经过预处理、发芽、干燥等工艺加工而成的全谷物糙米产品。 本文件不适用于鲜湿发芽糙米。
Germinated brown rice
- ICS
- 67.060
- CCS
- X11
- 发布
- 2022-12-30
- 实施
- 2023-07-01
本文件规定了大米安全储藏的仓房设施与设备基本要求、入仓要求、储藏期间的检测与处理、储藏技术要求、出仓要求等,描述了相应的证实方法。 本文件适用于平房仓内商品包装大米的安全储藏。
Grain storage—Technical specification for rice storage
- ICS
- 67.060
- CCS
- X11
- 发布
- 2022-12-30
- 实施
- 2023-07-01
本文件规定了黑蒜的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则以及包装、运输和贮存。 本文件适用于黑蒜产品的生产、检验和销售。
General principle of black garlic quality
- ICS
- 67.040
- CCS
- X11
- 发布
- 2022-12-30
- 实施
- 2023-07-01
本文件界定了淀粉及其衍生物的常用术语。 本文件适用于淀粉及其衍生物的销售、科研和检验。
Terminology of starch and starch derivatives
- ICS
- 67.180.20
- CCS
- X11
- 发布
- 2022-10-14
- 实施
- 2023-05-01
本文件规定了魔芋凝胶食品的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等。 本文件适用于魔芋凝胶食品的生产、检验和销售。 本文件不适用于散装魔芋豆腐、雪魔芋、以魔芋凝胶食品为原料的再制食品。
General principle of Konjac gel food quality
- ICS
- 67.040
- CCS
- X11
- 发布
- 2022-04-15
- 实施
- 2022-11-01 00:00:00.0
本文件规定了魔芋凝胶食品的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等。 本文件适用于魔芋凝胶食品的生产、检验和销售。 本文件不适用于散装魔芋豆腐、雪魔芋、以魔芋凝胶食品为原料的再制食品。
General principle of Konjac gel food quality
- ICS
- 67.040
- CCS
- X11
- 发布
- 2022-04-15
- 实施
- 2022-11-01
本文件规定了用分光光度法测定变性淀粉中羟丙基含量的方法。 本文件适用于含有羟丙基的变性淀粉。
Determination of hydroxypropyl content in modified starch—Spectrophotometric method
- ICS
- 67.180.20
- CCS
- X11
- 发布
- 2021-11-26
- 实施
- 2022-06-01 00:00:00.0
本文件规定了挂面的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则,以及包装、运输和贮存等。 本文件适用于以小麦粉为原料,以水、食用盐(或不添加)、碳酸钠(或不添加)为辅料制作的普通挂面。 本文件不适用于添加禽蛋、蔬菜、水果或其他粮食等原料制作的花色挂面和手工制作的挂面。
Dried noodle
- ICS
- 67.060
- CCS
- X11
- 发布
- 2021-10-11
- 实施
- 2022-05-01 00:00:00.0
本文件规定了方便面的术语和定义、产品分类、质量要求、检验方法、检验规则、包装和标签、运输和储存的要求。 本文件适用于以食用小麦粉为主要原料,经成型、糊化等加工的油炸及非油炸商品食用方便面。 本文件不适用于保鲜湿面型方便面、方便米粉(米线)、方便粉丝。
Instant noodles
- ICS
- 67.060
- CCS
- X11
- 发布
- 2021-10-11
- 实施
- 2022-05-01 00:00:00.0
本文件规定了用滴定法测定变性淀粉中乙酰基含量的方法。 本文件适用于含有乙酰基的变性淀粉。
Determination of acetyl content in modified starch—Titrimetric method
- ICS
- 67.180.20
- CCS
- X11
- 发布
- 2021-05-21
- 实施
- 2021-12-01 00:00:00.0
本标准规定了淀粉的分类,包括原淀粉和变性淀粉。本标准适用于原淀粉和变性淀粉的生产、销售、科研、教学以及其他相关领域。2 分类
Classification of starch
- ICS
- 67.180.20
- CCS
- X11
- 发布
- 2021-03-09
- 实施
- 2021-10-01 00:00:00.0
本标准规定了食用豌豆省粉的技术要求、,生产过程要求.试验方法.检验规则以及标签标志、包装、运输.贮存和销售的要求。本标准适用于食用豌豆省粉的生产和检验。
Edible pea starch
- ICS
- 67.180.20
- CCS
- X11
- 发布
- 2020-03-31
- 实施
- 2020-10-01 00:00:00.0
本标准规定了荞麦粉的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签标志、包装、运输和储存。 本标准适用于以荞麦为原料制成的商品荞麦粉。
Buckwheat flour
- ICS
- 67.060
- CCS
- X11
- 发布
- 2018-05-14
- 实施
- 2018-12-01
Inspection of grain and oils—Steamed buns of wheat flour processing quality evaluation
- ICS
- 67.060
- CCS
- X11
- 发布
- 2018-03-15
- 实施
- 2018-10-01 00:00:00.0
Inspection of grain and oils—Determination of sodium,mgnesium, kalium, calcium, chromium, manganese, iron, copper, zinc, arsenic, selenium, cadmium and plumbum in cereals and derived products—Iductively cupled pasma-mss sectrometric method
- ICS
- 67.060
- CCS
- X11
- 发布
- 2018-02-06
- 实施
- 2018-09-01 00:00:00.0
Inspection of grain and oils－Determination of solvent retention capacity of wheat flour
- ICS
- 67.060
- CCS
- X11
- 发布
- 2018-02-06
- 实施
- 2018-09-01 00:00:00.0
Inspection of grain and oils—Determination of calcium, potassium,magnesium, sodium, iron, phosphorus, zinc, copper, manganese, boron, barium, molybdenum, cobalt, chromium, lithium, strontium, nickel, sulfur, vanadium, selenium, rubidium contents in cereal
- ICS
- 67.060
- CCS
- X11
- 发布
- 2018-02-06
- 实施
- 2018-09-01 00:00:00.0
本标准规定了食用马铃薯淀粉的技术要求、检验方法、检验规则、验收规则、以及标签、标志、包装、运输、贮存和销售的要求。 本标准适用于以马铃薯为原料而生产的食用淀粉。
Edible potato starch
- ICS
- 67.180.20
- CCS
- X11
- 发布
- 2017-12-29
- 实施
- 2018-07-01
