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La présente Norme européenne spécifie une méthode de dosage de la vitamine A présente dans les produits alimentaires par chromatographie liquide haute performance (CLHP). Cette méthode a été validée lors d'un essai interlaboratoires portant sur des échantillons de margarine et de lait en poudre avec des concentrations en tout-E-rétinol comprises entre 653 mu g/100 g et 729 mg/100 g et des concentrations en 13-Z-rétinol comprises entre 30 mu g/100 g et 39 mu g/100 g. La détermination de la teneur en vitamine A s'effectue par dosage du tout-E-rétinol, du 13-Z-rétinol et du bêta-carotène. La présente partie concerne le dosage du tout-E-rétinol et du 13-Z-rétin

Foodstuffs - Determination of vitamin A by high performance liquid chromatography - Part 1 : measurement of all-E-retinol and 13-Z-retinol

ICS
67.040;67.050
CCS
发布
2014-07-18
实施
2014-07-18

La présente Norme européenne spécifie une méthode de dosage de la vitamine B2 présente dans les produits alimentaires par chromatographie liquide haute performance (CLHP) et par détection fluorimétrique. Cette méthode a été validée lors de deux essais interlaboratoires. Le premier essai concernait l'analyse d'échantillons de lait en poudre et de foie de porc allant de 1,45 mg/100 g à 10,68 mg/100 g. Le deuxième essai s'appliquait à l'analyse d'échantillons de solution pour alimentation entérale, d'aliment pour bébé, de lait en poudre, de substitut de repas aux fruits, de levure, de céréales, de chocolat en poudre allant de 0,21 mg/100 g à 87,1 mg/100 g. La

Foodstuffs - Determination of vitamin B2 by high performance liquid chromatography

ICS
67.040;67.050
CCS
X04
发布
2014-07-04
实施
2014-07-04

이 규격은 고속액체 크로마토그래피(HPLC)를 이용하여 인삼 및 인삼제품에 함유된 진세노사이드의함량을 측정하기 위한 시험방법에 대하여 규정한다.

Ginseng and ginseng products — Determination of ginsenoside contents — Method by high performance liquid chromatography

ICS
67.040;67.050
CCS
B38
发布
2013-12-31
实施
2013/12/31

Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавливает методы выявления и определения содержания афлатоксинов В1 и М1

Food-stuffs. Methods for detection and determination of aflatoxins B1 and M1 content

ICS
67.040;67.050
CCS
发布
2001
实施
2002-07-01

Настоящий стандарт распространяется на сырье и пищевые продукты и устанавливает атомно-абсорбционный метод определения мышьяка. Метод о

Raw material and food-stuffs. Atomic absorption method for determination of arsenic

ICS
67.040;67.050
CCS
B46
发布
2001
实施
2002-07-01

Настоящий стандарт распространяется на продовольственное сырье, пищевые продукты, пищевые и вкусовые добавки и устанавливает методы опр

Food stuffs. Methods for determination of benz(a)pyren fraction of total mass

ICS
67.040;67.050
CCS
发布
2000
实施
2001-07-01

Sets out a method for determination of the glycemic index of carbohydrates in foods. Also, defines the glycemic index (GI), outlines qualifying factors and requirements for its application.

Glycemic index of foods

ICS
67.040;67.050
CCS
X04
发布
实施



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