97.040.10 厨房家具 标准查询与下载

GB 4706.56-2008 家用和类似用途电器的安全.深油炸锅、油煎锅及类似器具的特殊要求

GB 4706.1-2005中的该章用下述内容代替： 本部分涉及的是额定容量不超过5L深油炸锅、油煎锅、炒菜锅及其他可能用于家用的、用油进行烹调、其额定电压不超过250V的器具的安全要求。

Household and similar electric appliances.Safety.Particular requirements for deep fat fryers,frying pans and similar appliances

GB 4706.63-2003 家用和类似用途电器的安全 商用电漂洗槽的特殊要求

GB 4706.1-1998的该章用下述内容代替: 本部分涉及非专供家用的商用电漂洗槽的安全，对于连接一条相线和中线的单相器具，其额定电压不超过250V，其他器具不超过480V。 利用其他能源形式的器具，其电气部分也在本标准范围之内。 为了切实可行，本部分处理这类器具所引起的常见危险。 本部分不适用于： ——主要为消毒达到临床标准而设计的器具； ——洗碗机（IEC 60335-2-58）； ——专为工业用途而设计的器具； ——打算供经常出现特殊状态，如存在腐蚀性或爆炸性空气（粉尘、蒸汽或可燃气）等的场所使用的器具。

Safety of household and similar electrical appliances-- Particular requirements for commercial electric rinsing sinks

GB 4706.56-2002 家用和类似用途电器的安全 第2部分;深油炸锅、油煎锅及类似器具的特殊要求

GB 4706.1中的该章用下述内容代替： 本部分涉及的是深油炸锅、油煎锅及其他可能用于家用的、用油进行烹调、其额定电压不超过250V的器具的安全要求。 就实际而言，本部分涉及的是器具的使用者在室内或室外使用器具时，可能遇到的共同伤害及危险。 本部分未考虑以下情况： ——无人照看的幼儿及残疾人对器具的使用。 ——幼儿拿器具进行玩耍。

Safety of household and similar electrical appliances--Particular requirements for deep fat fryers,frying pans and similar appliances

GB/T 4706.56-2002 家用和类似用途电器的安全　深油炸锅、油煎锅及类似器具的特殊要求

Safety of household and similar electrical appliances—Particular requirements for deep fat fryers, frying pans and similar appliances

T/CNHA 1071-2024 家居健身功能柜

本文件规定了家居健身功能柜的术语和定义、分类和规格尺寸、要求、试验方法与检验规则、设计与安装、标志、包装、贮存和运输。 本文件适用于家居健身功能柜的设计、生产、销售和检验。

Home fitness cabinet

IEC 60335-2-64:2021/AMD1:2024 CSV 家用和类似用途电器 安全 第2-64部分：商用电动厨房机器的特殊要求

Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-64: Particular requirements for commercial electric kitchen machines

GSO IEC 60335-2-64:2024 家用和类似用途电器 安全 第2-64部分：商用电动厨房机器的特殊要求

IEC 60335-2-64:2021 deals with the safety of electrically operated commercial kitchen machines, their rated voltage being not more than 250 V for single phase appliances connected between one phase and neutral, and 480 V for other appliances including direct current (DC) supplied appliances and battery operated appliances. These appliances are not intended for household and similar purposes. They are used for commercial processing of food in areas not open to the public, for example in kitchens of restaurants, canteens, hospitals and in commercial enterprises such as bakeries and butcheries. Examples of kitchen machines are – mixers; – liquid or food blenders; – kneaders; – beaters; – shredders; – graters; – mincers; – slicers; – peelers; – tin openers; – coffee grinders; – machines used for washing and/or drying food; – portioning machines; – pastry rollers; – noodle strip cutters; – food processors; – beam mixers. This standard also applies to appliances which, in order to facilitate transport, are supplied in several parts (sub-assemblies) which, when assembled at the place of installation, form a constructional unit without the use of any additional parts. The electrical part of appliances making use of other forms of energy is also within the scope of this standard. As far as is practicable, this standard deals with the common hazards presented by these types of appliances. Attention is drawn to the fact that – for appliances intended to be used in vehicles or on board ships or aircraft, additional requirements can be necessary; – in many countries, additional requirements are specified by the national health authorities, the national authorities responsible for the protection of labour, the national water supply authorities and similar authorities. This standard does not apply to – appliances designed exclusively for industrial purposes; – appliances intended to be used in locations where special conditions prevail, such as the presence of a corrosive or explosive atmosphere (dust, vapour or gas); – appliances for continuous mass production of food; – independent conveying equipment, such as food distribution belts. This fourth edition cancels and replaces the third edition published in 2002, Amendment 1: 2007 and Amendment 2:2017. This edition constitutes a technical revision. This edition includes the following significant technical changes with respect to the previous edition: a) the text has been aligned with IEC 60335-1:2020; b) some notes have been converted to normative text, modified or deleted (1, 7.12, 9.101, 10.1, 11.7, 15.3, 20.2, 20.116, 20.117, 20.117.2, 20.117.3, 20.119, 22.101, 23.3, 27.2); c) clarifications to some test specifications have been made (9.101, 15.1.1, 15.2, 22.113); d) exclusion of appliances used in areas open to the public (Clause 1); e) clarification of requirements for battery-operated appliances (Clause 1, 11.7, B.3.1.1, B.11.1); f) relocation of cleaning instructions from 7.12.1 to 7.12; g) conciliation of the text of IEC 60335-2-64 with other standards under IEC/TC61/MT32. This Part 2 is to be used in conjunction with the latest edition of IEC 60335-1 and its amendments unless that edition precludes it; in that case, the latest edition that does not preclude it is used. It was established on the basis of the sixth edition (2020) of that standard.

Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-64: Particular requirements for commercial electric kitchen machines

T/CAS 496.9-2023 健康家电评价技术要求 第 9部分：洗碗机的特殊要求

本文件规定了洗碗机及集成式洗碗机健康功能的评价要求，描述了相应的试验方法。 本文件适用于具有健康功能的洗碗机及集成式洗碗机评价。

Technical requirements for evaluation of health electrical appliances Part 9 Special requirements for dishwasher

T/QGCML 1305-2023 多功能料理锅生产技术规范

本文件规定了多功能料理锅生产技术规范的术语定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本文件适用于多功能料理锅的生产和检验。

Technical specifications for the production of multifunctional cooking pots

T/ZZAS 013-2021 全铝家具 厨柜

5　技术要求 5.1　材料要求 5.1.1　柜体材料 5.1.1.1　柜体材料常用的牌号为6063，状态为 T5 或 T6。其他牌号或状态由供需双方协商确定。 5.1.1.2　截面形状及尺寸由供需双方签订的技术图样确定，并在合同中注明。 5.1.1.3　公称壁厚见表1，有特殊要求应由供需双方协商，并在订货单（或合同）中注明。                                       表1公称壁厚                          单位：毫米 名称（按型材使用位置分）　公称壁厚要求　备注 面板　≥1.0　门板、背板、侧板、顶板 边框　≥1.2　柜体、搁板、底板 注：特殊要求规格的产品按供需双方协商确定。 5.1.2　台面材料 台面材料应符合QB/T 2531-2010中7.3.2的规定。 5.2　尺寸规格 5.2.1　基本尺寸 厨柜尺寸用宽、深、高表示，应符合QB/T 2531-2010中5.1～5.5的规定。 5.2.2　部件组合尺寸 厨柜各部件组合尺寸应符合QB/T 2531-2010中5.6的规定。 5.3　尺寸公差 5.3.1　基本尺寸公差 基本尺寸公差应符合表2的规定，对基本尺寸公差有特殊要求时由供需双方协定，并在订货单（或合同）中注明。 表2　基本尺寸公差　单位：毫米 检验项目　技术要求 外形尺寸公差　单个产品　单个柜体的宽、深、高尺寸公差均为±2.0 　成套产品　安装完毕宽、深、高尺寸公差均为±3.0 嵌入式设备台面开口（槽）尺寸公差　以设备安装实际尺寸为基准，公差为+1.0～+5.0 5.3.2　形状与位置公差 形状与位置公差应符合表3规定，若因设计与工艺的要求不同导致的形状与位置公差的差异由供需双方协定，并在订货单（或合同）中注明。  表3　形状和位置公差　单位：毫米 序号　检验项目　要求 1　 翘曲度　 面板、正视面板件对角线长度　≤700.0　≤1.0 　　　700.0～1400.0　≤1.5 　　　≥1400.0　≤2.0 2　平整度　门、桌面和抽屉面：≤0.2 3　邻边垂直度　面板框架　 对角线长度　≥1000.0　长度差≤2.0 　　　　＜1000.0　长度差≤1.0 　　　 对边长度　≥1000.0　对边长度差≤1.0 　　　　＜1000.0　对边长度差≤0.5 4　 位差度　门与框架、门与门相邻表面、抽屉与框架、抽屉与门、抽屉 与抽屉相邻两表面间的距离偏差（非设计要求的距离）≤2.0 5　分缝　所有分缝（非设计要求时）≤1.0 6　底脚平稳性　≤0.5 7　抽屉下垂度　≤10.0 8　抽屉摆动度　≤10.0 5.4　外观质量 应符合表4的规定。 表4　外观质量 序号　检验项目　技术要求 1　 铝合金件　外观应整洁，切边平直整齐无毛刺。 　　装饰面要求无明显加工痕迹、划痕、雾光、白棱、白点、鼓泡、油白、流挂、缩孔、 刷毛、积粉和杂渣；允许疵点≤3 个/m2（最大尺寸≤3 mm）；擦伤和划伤深度不大于装饰面层厚度，允许数量≤4 个/m2（总长度≤50 mm/ m2）；无明显色差。 　　非装饰面无影响产品使用的损伤。 　　封边处理:铝板的部件的非交接面应进行封边或涂饰处理；封边处应无脱胶、鼓泡、 透胶、露底。 2　五金配件 及连接件　五金配件及连接件应无破损、锈蚀、毛刺、锐棱。 　　表面应无气泡、泛黄、花斑、烧焦、露底、裂纹、划痕等缺陷。 3　台面　符合 QB/T 2531-2010 中 7.1.1 的规定。 4　 玻璃件　外露周边应磨边处理，安装牢固。 　　玻璃应光洁平滑，不应有裂纹、划伤、沙粒、疙瘩和麻点等缺陷。 5　 塑料件　应无裂纹，无明显变形。 　　应无明显缩孔、气泡、杂质、伤痕。 　　外表用塑料件表面应光洁，无划痕，无污渍，无明显色差。 表4 外观质量（续） 6　 其他　在接触人体或收藏物品的部位应无毛刺、刃口、棱角 　　固定部位的结合处应牢固无松动、无少件、漏钉、透钉（预留孔、选择孔除外） 　　产品的所有涂饰表面不得有脱色、掉色现象 5.5　配件、辅件 配件、辅件要求应符合QB/T 2531-2010中7.8和7.9的规定。 5.6　理化性能要求 5.6.1　表面理化性能 应符合表5的规定。特殊试验条件及要求可由供需双方协定，在合同中明示。 表5　表面理化性能要求 序号　 检验项目　技术要求　 试验方法 　　电泳涂漆型材　热转印木纹材　 1　颜色和色差　由供需双方商定　颜色应符合供需双方所确认的实物样板及允许偏差　采用目视法，按GB/T 9761的规定进行检查。 2　膜厚　局部膜厚≥16μm　 装饰面局部膜厚≥40μm，但截面形状复杂的型材，在某些表面（如内角、沟槽等）的涂层厚度允许低于规定值。　热转印木纹材膜厚参照采用GB/T4957。电泳涂漆型材膜厚可采用GB/T6462或GB/T4957，仲裁方法采用GB/T6462。 3　油墨图案的 渗透深度　装饰面上图案油墨渗透深度与漆膜厚度一致　 装饰面上的油墨渗透深度应不小于40μm　YS/T 730 4　硬度　铅笔硬度≥3H　压痕硬度≥80H　铅笔硬度试验按GB/T6739的规定；压痕试验按GB/T 9275的规定。               5　附着力　 干附着性和湿附着性不低于0级。　按GB/T 9286的规定进行，划格间距电泳材为1mm；木纹材为2mm。 6　耐磨性　落砂试验，落砂量≥3300g　磨耗系数≥0.8L/μm　GB/T 12967.1 7　耐冲击性　--　冲击后涂层不得出现起泡、开裂、脱落 现象。　YS/T 730 8　耐沸水性　无皱纹、裂纹、气泡，无脱落或变色。　无脱落、起皱现象，但允许肉眼可见的、 极分散的非常微小的气泡，并允许颜色和色泽稍有变化。　GB/T 5237.3-2017中5.4.5 9　耐盐雾性　采用150mm×100mm 的试板，500h 盐雾试验后，试板表面无腐蚀现象　按 GB/T 1771 规定进行 10　耐洗涤剂性　目视表面不应有气泡、脱落及其他明显变化。　按 GB/T 5237.3-2017中 5.4.11 11　耐污染性　GB/T 17657中规定的食用酱油、食用醋、咖啡、色酒、黑色鞋油、碳 酸钠水溶液，放置24 h，试验后表面无污染或腐蚀痕迹　按 GB/T 17657进行 5.6.2　台面理化性能 应符合QB/T 2531-2010中表8的规定。 5.6.3　塑料件理化性能 5.6.3.1　耐老化性：试验条件500h后，试验后拉伸强度、断裂伸长率、冲击强度的保持率不小于   60%；外观颜色变色评级不小于3级。 5.6.3.2　冲击强度应不小于10J/m2。 5.6.4　玻璃件理化性能 5.6.4.1　弯曲度应不大于0.3%。 5.6.4.2　抗冲击性、碎片状态、冲击性能、耐热冲击性能应符合GB 15763.2 的要求。 5.7　力学性能要求 见表6。 表6　力学性能要求 序号　项目名称　试验条件　技术要求 1　 台面　静载荷　力1000N，10次　按 GB/T 10357.1-2013 中 第 6 章检验和评定。 2　　垂直冲击　冲击高度140mm，2次　 3　　持续垂直静载荷　加载1.5kg/dm2，7天　台面无损伤， 台面挠度＜ 0.4%，按 GB/T10357.1-2013 中第 6 章检验和评定。 4　搁 板　弯曲　加载1.5 kg/dm2，7天　 按 GB/T 10357.5-2011 第 9 章检验和评定 5　　支撑强度　1.5 kg/dm2，冲击能 1.08N·m，10次　 6　底板强度　力 750N，10次　 7　 拉门　耐久性　质量3kg，A级：8万次；B级：4.5万次；C级： 2.5万次　 8　　强度　质量20kg，10次　 9　　拉门猛开　质量1.5kg，10次　 10　移门和侧向 启闭的卷门　耐久性　A级：5万次；B级：3万次；C级：2万次　 11　　猛关猛开　质量 3.0kg，10次　 12　垂直启闭的 卷门　耐久性　A级：3万次；B级：2万次；C级：1万次　 13　　猛关猛开　30次　 14　 翻门　强度　力200N，10次　 15　　耐久性　A级：3万次；B级：2万次；C级：1万次　 16　 抽屉、拉篮　滑道耐久性　0.33kg/dm2，A 级：8万次；B 级：4.5万次；C级： 2.5万次　 17　　强度　力60N，10次　 18　　抽屉结构强度　力350N，10次　 19　主体结构和底架强度试验　力300N，10 次，位移值 d＜10.0mm　 20　高柜稳定性　其中垂直加载力：门100N，抽屉150N　试件无倾翻趋势，按 GB/T 10357.4-2013 中 4.5.2 的规定进行。 21　 吊柜　 极限强度　加载载荷，并在前沿往内 25mm 的任意处加一个100N 的垂直力，（底板 200kg/m2；第一块搁板 150 kg/m2；第二块搁板 100kg/m2；第三块及以后搁板65kg/m2）　超载加载试验后，柜体及各零部件连接无松动，搁板、支撑件无损坏，搁板无倾翻跌落。吊码应无松动，吊柜在原处保持固定。 22　　拉门　加载 360kg 重砝码，门开关 10 次（往返为 1 次）　吊柜拉门保持固定 5.8　安全性能 5.8.1　有害物质限量要求 5.8.1.1　总挥发性有机化合物（TVOC）的限量值应小于等于 0.20mg/m2·h(72 h)。 5.8.1.2　甲醛释放量的限量值应不大于0.06mg/m3。 5.8.1.3　重金属含量要求应符合表7的规定。 表7 重金属限量要求 项目　限量值 重金属含量（mg/kg）　可溶性铅　≤90 　可溶性镉　≤75 　可溶性铬　≤60 　可溶性汞　≤60 5.8.2　放射性 产品使用的石材放射性应符合GB 6566-2010中 A级规定。 5.8.3　阻燃性 厨柜所使用的板材、框架和石材均应符合GB 8624-2012中的C级材料。塑料件等家具组件的阻燃性能可由供需双方在合同中约定。 5.8.4　安全要求 应符合QB/T 2531-2010中7.7.3的规定。 5.9　安装要求 5.9.1　拼装偏差 应符合表8的规定。 表8拼装偏差                            单位：毫米 项目名称　技术要求 拼装离缝　≤0.2 拼装高度差　≤0.3 5.9.2　角柜、收口板与相应橱柜、墙体的连接应牢固、紧密、结合处应平整、无崩茬和松动； 5.9.3　安装地柜、吊柜时，各柜体间、柜体与底座间的结合应紧密、牢固、平整，不松动； 5.9.4　挡水板与台面拼接牢固、接缝应紧密，挡水板与挡水板对接无错位； 5.9.5　台面接缝应平整、紧密，应不渗水、开缝； 5.9.6　排水管线、水槽与橱柜的安装应无渗水、漏水； 5.9.7　各种配件、连接件安装不应少件、漏钉、透钉； 5.9.8　安装地柜、吊柜时，应满足各种管线的避让要求。

All aluminum furniture kitchen cabinet

IEC 60335-2-64:2021 CMV 家用和类似用途电器的安全第2-64部分:商用厨房电动机械的特殊要求

Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-64: Particular requirements for commercial electric kitchen machines

IEC 60335-2-64:2021 家用和类似用途电器.安全.第2-64部分:商用厨房电动机器的特殊要求

Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-64: Particular requirements for commercial electric kitchen machines

DIN 18865-7:2021 商用厨房设备 食品分配设备 第7部分：冷库 要求和测试

This standard contains requirement for design and function of Cold storage appliances integrated in food distribution equipment for the use in professional kitchens, including the testing, technical safety and hygienic characteristic feature. Against DIN 18865-7:2003-05 the stand

Equipment for commercial kitchens - Food distribution equipment - Part 7: Cold storage - Requirements and testing

DIN 18865-10:2021 商用厨房设备 食品分配设备 第10部分：现金模块 要求和测试

This standard contains requirement for design and function of cash modules in food distribution equipment for the use in professional kitchens, including the testing, technical safety and hygienic characteristic feature. Against DIN 18865-10:2004-12 the standard was reviewed and

Equipment for commercial kitchens - Food distribution equipment - Part 10: Cash module - Requirements and testing

DIN 18867-7:2021 商用厨房设备 移动设备 第7部分：食品运输手推车 要求和测试

This standard contains requirement for design and function of Food conveyors for the use in professional kitchens, including the testing, technical safety and hygienic characteristic feature. Against DIN 18867-7:2012-11 the clause 5.4 Thermische Anforderungen were restructured.

Equipment for commercial kitchens - Mobile equipment - Part 7: Food transport trolley - Requirements and testing

DIN 18865-9:2021 商用厨房设备 食品分配设备 第9部分：基本和卫生版本的设备内部 要求和测试

This standard contains requirement for hygiene design of cabinet interiors integrated in food distribution equipment for the use in professional kitchens, including the testing, technical safety and hygienic characteristic feature. Against DIN 18865-9:2003-05 the standard was rev

Equipment for commercial kitchens - Food distribution equipment - Part 9: Equipment-insides in basic and hygiene version - Requirements and testing

DIN 18865-8:2021 商用厨房设备 食品配送设备 第8部分：冷藏顶层货架 要求和测试

This standard contains requirement for design and function of refrigerated top shelves integrated in food distribution equipment for the use in professional kitchens, including the testing, technical safety and hygienic characteristic feature. Against DIN 18865-8:2003-05 the stan

Equipment for commercial kitchens - Food distribution equipment - Part 8: Top shelves refrigerated - Requirements and testing

DIN 18865-6:2021 商用厨房设备 食品分配设备 第6部分：分配器（加热或不加热） 要求和测试

This standard contains requirement for design and function of dispensers integrated in food distribution equipment for the use in professional kitchens, including the testing, technical safety and hygienic characteristic feature. Against DIN 18865-6:2003-05 the standard was revie

Equipment for commercial kitchens - Food distribution equipment - Part 6: Dispensers (heated or unheated) - Requirements and testing

T/CNHA 1037-2021 "领跑者"标准评价要求 家用厨柜

本文件规定了家用厨柜“领跑者”标准评价的术语和定义、评价指标体系、评价方法及等级划分。 本文件适用于在家用厨房环境中使用的厨柜产品的企业标准水平评价。相关机构在制定企业标准“领跑者”评估方案时可参考使用，企业在制定企业标准时也可参照使用。

Assessment requirements for forerunner standard—Household kitchen cabinet

GSO EN 13310:2021 厨房水槽功能要求和测试方法

This European Standard specifies the functional requirements of and test methods for kitchen sinks for domestic purposes, which ensure that the product, when installed in accordance with the manufacturers’ instructions, gives satisfactory performance. NOTE 1 For the purposes of this standard, the term "domestic purposes" includes use in hotels, accommodation for students, hospitals and similar buildings. This document does not specify aesthetic requirements and the overall dimensions of kitchen sinks. It does not apply to industrial kitchen sinks. NOTE 2 All drawings are examples only; other forms are permissible.

Kitchen sinks - Functional requirements and test methods