全自动啤酒分析仪--Alcolyzer Plus Beer

产地：奥地利

技术参数

测量范围 酒精： 0 -12 % v/v

原浓：0 - 30% Plato

真浓：0 - 20% m/m

密度：0 - 3g/cm3

PH值(可选)：0 -14

色度(可选)：0 -120EBC (0-150° ASBC)

重现性 酒精： 0.01 % V/V

原浓：0.03% Plato

真浓：0.01% m/m

外观浓度：0.01% m/m

密度：0.00001g/cm3 (DMA4500)

PH值(可选)：0.02

色度(可选)：0.1EBC

恒温(20°C) 内置帕尔贴控温装置

测量时间 4分钟左右(包括进样)

样品体积 每次测量约30ml左右脱过气的啤酒

外形尺寸(长 x 宽 x 高) 590 x 690 x 530 mm

重量 53.4 kg

电源要求 85 to 264 VAC, 48 to 62 Hz

电源消耗 150 VA

接口 2 x RS232 C标准口，可接电脑、打印机

与传统蒸馏法相比 酒精度的标准偏差小于0.025% V/V

主要特点

﹡ 操作非常简便

﹡ 每天开机之前只需10分钟左右的预热时间

﹡ 校准快速且简易

﹡ 内置恒温装置，无需外接水裕

﹡ 酒精含量的最高测量范围可达12% V/V

﹡ 可适用于无醇啤酒，啤酒的混合物，发酵液，成品酒以及果味酒等各种类型的啤酒

﹡ 完全不同品种的啤酒饮料也可依次测量而无需清洗

﹡ 结构设计紧凑，节约了实验室空间

﹡ 几乎免维修

仪器介绍

Alcolyzer Plus啤酒分析系统包括了一台Alcolyzer Plus酒精分析仪，DMA4500数字式密度计，SP1m 24位全自动进样器及打印机。通过原始测量的两个参数，密度及酒精含量(% V/V)计算出啤酒质量控制的其它物理参数，酒精度(% V/V 及 % m/m)， 原浓(% plato)， 真浓(% m/m)， 发酵度，外观浓度，相对发酵度，麦汁浓度及热量等参数。PH计及色度计作为选件可与仪器联机操作。

Alcolyzer Plus啤酒分析系统的核心部分为一台Alcolyzer Plus啤酒分析仪，采用了Anton Paar最新研制的近红外的专利方法。根据样品对特定的近红外波长的吸收直接测量啤酒的酒精含量。使用特定的吸收波长，可以避免啤酒的其它的组分的干扰，确保酒精度测定的准确。此外，仪器采用了最新型的光学及电子元部件，并且没有可移动部件，确保仪器性能的优良和稳定。

Alcolyzer Plus酒精分析仪的校准非常简便，通常以纯水或蒸馏水来检查日常的稳定性。或使用一已知浓度的乙醇-水标准溶液进行定期校准。校准后，酒精分析仪就可以测定各种类型的啤酒了，包括低醇/无醇啤酒，发酵液和麦芽型的饮料等。

数字式密度计DMA4500采用了Anton Paar最著名的U型振荡管原理，利用测定U型管的振荡频率来测定样品的密度。通过Tabarie公司ρ浸出物 =ρ样品+ρ水+ρ乙醇计算出浸出物的密度，从而可以通过仪器内置的转换表格得到啤酒样品的真浓。

酒精分析仪叠加了一台数字式密度计DMA4500， 再配置SP1m 24位全自动进样器就变成了一台全自动的啤酒分析系统。同所有的Anton Paar 的其它产品一样Alcolyzer Plus啤酒分析系统在实验细节处为用户考虑周详，如被测样品编号可以通过仪器自动设定，也可通过选购的键盘或者条形吗读出器输入。分析结果可直接打印亦可传输到计算机，在打印机没纸或计算机突然关机情况下，嵌入式数据缓冲器可以保存100个测定结果。