低聚果糖功效 & 富含低聚果糖食物

洋葱	芦笋
凉薯	洋姜
香蕉	菊苣

低聚果糖的功效

• 调节肠道菌群：可促进双歧杆菌增殖，抑制肠道内有害菌的生长，改善肠道微生态
• 增强免疫系统：双歧杆菌细胞壁和分泌物可产生大量免疫物质，如免疫球蛋白，大量的双歧杆菌还能对肠道免疫细胞产生强烈的刺激，增加抗体细胞的数量，激活巨噬细胞的活性，强化机体免疫体系。
• 促进矿物质吸收：可通过直接作用于肠粘膜上皮组织而显著促进钙的运转与吸收。一方面低聚果糖可以通过提高肠粘膜钙结合蛋白的水平而促进钙吸收；另一方面低聚果糖在大肠内被细菌发酵生成L-乳酸，可以溶解钙、镁、铁等矿物质，促进人体对矿物质的吸收。而且能提高骨矿物质密度、减轻骨质疏松症的危险。
• 改善便秘：可促进肠道蠕动，增加大便的吸水性及大便的体积，从而促进排便。
• 保护牙齿：低聚果糖的甜度是蔗糖的30%，且其不能被口腔细菌利用，因而具有防龋齿作用，具有类似脂肪的香味和爽口的滑腻感。
• 低热能值：由于低聚果糖不能被人体直接消化吸收，只能被肠道细菌吸收利用，故其热值低，不会导致肥胖，间接也有减肥作用。
• 控血糖：低聚果糖不在胃内消化，几乎直接进入大肠，对血糖，和血浆胰岛素均没有影响，对糖尿病人是安全的，也是一种良好的甜味剂。
• 降血脂：低聚果糖是一种优良的水溶性膳食纤维，能有效降低血清胆固醇甘、油三脂、游离脂肪酸的数量。

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