农残重金属是重中之重

快讯：1月16日 食品药品监督管理总局发布《2017年食品安全抽检计划及要求》。据悉，2017年食品安全抽检计划涵盖33大类食品、132个食品品种、203个食品细类，共计抽检127.59万批次。

2017年食品抽检工作将坚持靶向性原则。特别是要加大对农兽药残留、重金属及环境污染等因素引起的食品安全问题和与人民群众紧密相关的餐饮食品的抽检力度和频次。

食品生产、销售相关企业：一要在关注检测信息的基础上快速调整生产策略，坚持以健康、质量、安全作为食品的根基，加强源头管理和质量把关；二要遵守国家相关法规，标准，从食品种植到加工，从采购到销售各个环节都确保产品健康安全；三要依照食品检测国家标准对农产品进行检测，从源头保证食品安全。

第三方检测机构在帮助食品企业主动了解最新食品抽检动向，掌握新的农残留限量标准和要求，结合企业自身情况，识别食品生产加工过程中可能存在的风险和隐患及早采取相应的应对措施等方面提供了技术支持。

作为农残检测行业的领军者，国内知名的第三方机构英格尔食品检测中心，拥有长期食品农药残留，重金属检测实践经验，并对食品国家行业标准有着深入专业的研究，并能够根据国家、地方食品抽检情况制定切实可行的食品检测解决方案，可第一时间推出应对食品抽检的全扫套餐和针对《食品安全抽检实施细则(2017年版)》的多项前瞻性农残检测套餐。