超高效液相色谱法测定水产品中甲砜霉素和氟甲砜霉素残留

分析化学》2008年04期 
 
               超高效液相色谱法测定水产品中甲砜霉素和氟甲砜霉素残留
                        占春瑞;郭平;陈振桂;王远兴;胡志国
  　　建立了一种同时测定水产品中甲砜霉素和氟甲砜霉素药物残留的超高效液相色谱(UPLC)方法。样品经乙酸乙酯提取,正己烷液-液分配除脂,过HLB固相萃取小柱,用3mL10%甲醇淋洗,5mL100%甲醇洗脱,洗脱液用氮气吹干,残渣用1mL10%乙腈水溶液定容。采用超高效液相色谱分离,二极管阵列检测器检测,外标法定量。甲砜霉素在0.05~2.0mg/L,氟甲砜霉素在0.025~1.0mg/L范围线性关系良好,相关系数分别为0.9996、0.9999;样品加标平均回收率分别为80.0%、95.8%;相对标准偏差分别为5.6%、11.2%,甲砜霉素、氟甲砜霉素检出限分别为10μg/kg、5μg/kg。
【作者单位】：江西出入境检验检疫局 南昌330002(占春瑞;郭平);南昌大学食品科学教育部重点实验室 南昌330047(陈振桂;王远兴;胡志国)
【关键词】：甲砜霉素;氟甲砜霉素;水产品;残留分析;超高效液相色谱
【分类号】：S948
【DOI】：CNKI:SUN:FXHX.0.2008-04-032
【正文快照】：
　　1引言氯霉素类(chloramphenicols,CAPs)又称酰胺醇类(amphenicols),主要包括氯霉素(chloramphenicol、CAP)、琥珀氯霉素(chloramphenicol succinate)、甲砜霉素(thiamphenicol,TAP)和氟甲砜霉素(florfeni-co1,FF)等,其主要药物结构见图1。这是一类广谱抗生素,对畜、禽[1,2]、水