火焰原子吸收光谱法测定山核桃中微量元素

《分析仪器》2008年02期    
 
  火焰原子吸收光谱法测定山核桃中微量元素
  刘立行
  　　在低温加热条件下,用高氯酸-硝酸(1+5)混合酸消解样品,至溶液呈透明状,再用TritonX-100乳化剂溶解消解过程中产生的油脂,以工作曲线法定量,建立了火焰原子吸收光谱法(FAAS)快速测定山核桃中微量元素的方法。对样品处理条件,各种干扰影响,试液与空白溶液黏度的一致性进行了考察。测定结果与灰化法一致,两种方法的相对误差小于士1.9%,且操作简便、测量准确。
【作者单位】：辽宁石油化工大学石油化工学院 抚顺;113001
【关键词】：火焰原子吸收光谱法;非完全消化法;山核桃;微量元素
【分类号】：TH744.12
【DOI】：CNKI:SUN:FXYQ.0.2008-02-009
【正文快照】：
　　1前言山核桃是人们喜爱的小食品，味美可口，营养丰富，含有人体所必需的多种微量元素，还具有一定的药用价值。食品样品的前处理方法通常为消化法[‘3〕和灰化法图。消化法要消耗大量的酸，不但污染环境，而且耗时长，至少需要4h。灰化法耗时更长，需要十几至几十小时，还可能