八个杏鲍菇菌株胞外酶活性及蛋白质含量的研究比较

上一篇 / 下一篇  2008-10-15 20:28:37/ 个人分类:蛋白质

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摘要 对于个杏鲍菇菌株发酵液中的狡甲基纤维素酶、半纤维素酶、漆酶、多酚氧化酶、淀粉酶的活性及其蛋白质含量进行了研究。



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TAG: 淀粉酶蛋白质漆酶

 

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