蛋白胨培养基杀毒的方法

　　在一般的生物实验室中，都要用到蛋白胨蛋白胨培养基。今天我们就来了解一下蛋白胨培养基杀毒的方法。

　　在用到蛋白胨培养基的实验室中常用的高压蒸汽灭菌锅有立式、卧式和手提式等几种，在使用高压蒸汽灭菌锅给蛋白胨培养基灭菌时，灭菌锅内冷空气的排除是否完全极为重要，因为空气的膨胀压大于水蒸汽的膨胀压，所以，当水蒸汽中含有空气时，在蛋白胨培养基的灭菌锅在同一压力下，含空气蒸汽的温度低于饱和蒸汽的温度。

　　一般的蛋白胨培养基用1.05kg /cm2，121.3℃15―30分钟可达到彻底灭菌的目的。灭菌的温度及维持的时间随灭菌物品的性质和容量等具体情况而有所改变。例如含糖蛋白胨培养基用0.56kg/cm2(8磅/英寸2)，112.6℃灭菌15分钟，但为了保证效果，可将蛋白胨培养基的其他成分先行121.3℃，20分钟灭菌，然后以无菌操作手续加入灭菌的糖溶液。又如盛于试管内的蛋白胨培养基以1.05kg/cm2，121.3℃灭菌20分钟即可，而盛于大瓶内的蛋白胨培养基最好以1.05kg/cm2灭菌30分钟。