黑曲霉49621 菌株植酸酶的分离纯化及酶学性质

上一篇 / 下一篇  2008-10-20 22:45:35/ 个人分类:分离纯化

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摘 要: 黑曲霉( A . niger) 49621 菌株所产胞外植酸酶,经透析浓缩、DEAE2cellulose 离子交换层析及Sephadex G275 ,Sephacryl 100 凝胶过滤,获得了2 个植酸酶,其相对分子质量分别为64 200 及41 100. 该2 个植酸酶的最适pH 分别为6. 0 和3. 0 ,最适温度分别为55 ℃和40 ℃. 初步确定一个是中性植酸酶,另一个为酸性植酸酶.



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TAG: 植酸酶纯化酶学性质黑曲霉

 

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