醋酸纤维素薄膜电泳分离禽卵蛋白质

上一篇 / 下一篇  2008-10-21 19:18:14/ 个人分类:蛋白质

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摘 要 醋酸纤维素薄膜电泳分离血清蛋白的方法已基本成熟。本实验参考该电泳法对普通鸡卵、草鸡卵、乌鸡卵、山鸡卵、鸭卵、鹌鹑卵的蛋清、蛋黄进行了电泳分离和图谱分析。结果表明: 四种禽卵蛋清、蛋黄的电泳图谱与鸡血清的图谱相似, 呈现5 条色带, 并用吸光度对其进行了定量分析, 为进一步探讨禽卵蛋白的含量提供了基础数据。



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TAG: 分光光度计区带电泳电泳图谱

 

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