点饱和突变技术及其在蛋白质工程中的应用

摘要　点饱和突变技术是蛋白质工程中的一门新兴技术,它通过对目的蛋白的编码基因进行改造,短时间内获取靶位点氨基酸分别被其它19种氨基酸替代的突变子。此技术不仅是蛋白质定向改造的强有力工具,而且是蛋白质结构- 功能关系研究的重要手段。概述了几种常用点饱和突变技术,介绍和讨论了它在蛋白质工程中的应用状况,存在的问题,并展望了其应用前景。