GB/T 20940-2007 肉类制品企业良好操作规范

上一篇 / 下一篇  2008-10-24 21:34:39/ 个人分类：国家标准

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GB/T 20940-2007 肉类制品企业良好操作规范
本标准规定了肉类制品企业的厂区环境、厂房、设施、设备和工器具、人员管理与培训、物料控制与管理、加工过程控制、质量管理、卫生管理、成品贮存和运输、文件和记录以及投诉处理和产品召回等方面的基本要求。
本标准适用于肉类制品厂的设计、建造、改造、生产管理和技术管理。




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TAG: 企业肉规范

小熊猫 引用 删除 LFW369369   /   2008-10-24 21:45:15
果然是好帖。
 

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  • 更新时间: 2008-10-31

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