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麦芽糖 Maltose6363-53-7上海惠诚生物大量现货供应

上一篇 / 下一篇  2019-05-31 09:36:36/ 个人分类：糖化学

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 麦芽糖是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得，用作营养剂，也供配制培养基用。也是一种中国传统怀旧小食。麦芽糖是一个化学名词，属双糖（二糖）类。它是白色针状结晶。而常见的麦芽糖是没有结晶，而且在烹调时由于加入了蔗糖，令白色的麦芽糖亦转至为金黄色，增加了它的色香味。

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货号        GY1062

化学名     麦芽糖 Maltose

CAS号     6363-53-7

类别        Oligosaccharides  

分子式     C12H22O11•H2O

分子量     360.31

规格1      50mg

规格2      100mg

外观        White crystalline powder

别名        饴糖,淀粉糖,D-(+)-麦芽糖单水合物

                  4-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose
                  D-Maltose monohydrate
                  Maltobiose
                  D(+)-Maltose monohydrate

储存条件  RT


Column          Shodex Ionpak KS-801

Column Temp. 80ﾟC
Eluent            Distilled water
Flow Rate       0.6 ml/min
Pressure        20 kgf/c㎡
Detector         RI
Attenuation    x 16
Sample Size  6 % 20μl　

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TAG: 麦芽糖

 

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