农药残留检测仪市场前景分析

　　随着人们生活水平的不断提高，生活质量越来越受到关注，人们关注的不再仅仅是吃饱、吃好，而是吃得健康。大家日常食用的蔬菜、瓜果是否安全，残余农药是否超标?自然人人关心。全自动农药残毒快速检测仪解决了这个难题，能让亿万人民吃上放心菜。小小检测仪，产品虽小，市场却很大，这也正是我编发这篇文章的初衷。

　　蔬菜是百姓餐桌上每天必备的食品，而农药是提高蔬菜质量、防治病虫害的重要手段，对蔬菜生产起着至关重要的作用。但是，由于使用者普遍缺乏科学使用农药的知识，片面追求产量，造成目前市场上流通的蔬菜都不同程度地存在农药残留问题。蔬菜农药残留带来的危害也日益引起公众的关注。

　　北京、广州等地已开始对市场流通的蔬菜农药残留进行检测监管。在北京，负担全市三分之一蔬菜供应任务的大钟寺蔬菜批发市场，有一个蔬菜农药残留检测室，工作人员每天都要对市场内出售的蔬菜进行抽检，抽检合格方可出售。天津市不久前颁布实施了《蔬菜中农药最高残留限量和测定方法》，规定了常用的五种农药在不同品种蔬菜中的最高残留限量及相应的检测方法，这为开展蔬菜农药残留量的检测和监督管理提供了依据。温州市要求各蔬菜批发交易市场要配置蔬菜农药残留快速检测仪，对交易市场内的蔬菜经常进行随机抽查，对农药残留严重超标的蔬菜要就地销毁。有关专家预测，农药残毒检测仪的市场十分广阔，保守估计，目前年需求在4000台左右，并将不断攀升。

　　一般的农药化肥检测仪器都可以承检蔬菜、水果产品中有机磷类和氨基甲酸酯类农药的快速测定，同时提供一整套完整配套检测方法。而具有自动化程度高、操作简便、灵敏、快速、准确、检测范围广的特点的农药化肥检测仪，能快速有效的检测、水果中的残留农药，检测运行成本低，准确度更高，农药检测范围更广，并提交完整的实验操作技术规程的仪器将越来越受到市场青睐。农产品质量包括品质营养和安全性两个方面，由于安全性的质量日显重要，其受关注程度远远超过了对农产品品质营养质量的认识。目前我国出现的农产品安全性问题以农药残留污染最为常邮和严重。农产品农药残留检测技术有以下几种：

　　生物测定技术：利用生物的生理生化反应来判断农药残留及其污染情况。这种生测技术无需对样品进行前处理，但对供试生物要求高，测定结果不能确定农药品种，并且可能出现假阳性或假阴性。

　　仪器检测法：根据农药理化性质，利用仪器进行精确分析。此类方法不仅可以定性测定农药品种，而且可以精确定量检测农药残留量，但需对试样进行前处理，费时费试剂，同时需要大型昂贵仪器，故只局限于实验性使用。

　　快速检测法：目前应用最多的速测法——酶法，根据有机磷和氨基甲酸酯类杀虫剂的靶樯酶——乙酰胆碱酯酶(AChE)受抑制程度，检测该两类杀虫剂的残留。酶法具有快速方便、前处理简单、无需仪器或所需仪器简单等优点，适用于现场的定性和关定量测定，但只能测定有机磷和氨基早酸酯类杀虫剂，基分类敏度与所使用的酶、显色反应时间和温度密切相关。

　　针对目前农产品安全性问题，我国正在加快建设农产品质量监督检测体系，以加强农产品质量安全监控。今年5月，浙江省农产品重安全监督协调会议发文，向社会公布推荐了4家首批省级农产品重量安全检试中心(杭州)、农业部农茶时重监督检验测试中心、农业部稻米及其制品质量监督检验测试中心、浙江方园食品与农副产品质量安全检测中心。