浸种时间对黑豆芽苗菜产量及蛋白质和Vc 含量的影响

上一篇 / 下一篇  2008-10-30 20:37:09/ 个人分类:蛋白质

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摘要 研究不同浸种时间黑豆芽苗菜产量蛋白质和Vc 含量的影响。结果表明:浸种时间对蛋白质含量的影响不显著,浸种7、8 h 的黑豆芽苗菜产量较高,7 h 的Vc 含量最高。



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TAG: vc产量含量蛋白质含量黑豆芽苗菜浸种时间

 

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