枯草芽孢杆菌Bs2916 胞外抗菌蛋白质的生物功能分析

摘要: 　采用AKTA2epxlore层析系统,利用DEAE sepharose fast flow、Phenylsepharose 6 F. F. 和羟基磷石灰石柱层析后,分离纯化获得枯草芽孢杆菌Bs2916抗菌蛋白质Bacisubin。该蛋白质对水稻纹枯病菌(Rhizoctonia solani) 、水稻稻瘟病菌(M agnaporthe grisease) 、油菜菌核病菌(Sclerotinia sclerotiorum ) 、白菜黑斑病菌(A lternaria oleracea) 、甘蓝黑斑病菌(A. brassicae) 、灰霉病菌(B otry tis cinerea) 、辣椒炭疽病菌(Colletotrichum capsici ( syd. ) Butl. )和水稻恶苗病菌( Fusarium m oniliform. e Sheld)均有抑菌活性,尤其对A lternaria属的病原菌具有较高的毒力。枯草芽孢杆菌Bs2916胞外抗菌蛋白质的抑菌机制是造成病原菌菌丝营养吸收困难,致使菌丝顶端膨大,分支增加,胞壁加厚、断裂,从而抑制了病原菌的生长。研究发现抗菌蛋白具有凝集素活性和核糖核酸酶活性,无蛋白酶活性和蛋白酶抑制活性。