冷刺激对两种泥鳅血液蛋白质的影响

摘要: 采用SDS- 聚丙稀酰胺凝胶电泳技术, 探讨冷刺激对泥鳅血液蛋白质的影响。结果表明, 泥鳅和大鳞副泥鳅的血液蛋白质发生了变化, 即产生了冷激蛋白; 同种泥鳅, 控制产生冷激蛋白的特定基因在一定的刺激强度和刺激程度下, 产生冷激蛋白的时间和种类不同; 不同种泥鳅, 在相同低温处理条件下, 产生冷激蛋白的时间和种类也不一样。本研究不仅为研究冷激蛋白提供了前提, 而且为两种泥鳅的人工养殖提供了参考。