胆红素与血红蛋白分子作用的发光光谱分析

摘要: 利用荧光光谱技术研究了胆红素对血红蛋白分子中发光基团结构变化的影响及其与血红蛋白结合方式。结果表明,不同浓度的胆红素可以不同程度地猝灭血红蛋白荧光,导致330 nm 处色氨酸残基荧光峰下降,410 nm处荧光峰消失;pH值914 时血红蛋白与胆红素以非静电引力如疏水作用、范德华力的协同作用结合,且随着作用时间的延长,荧光强度下降。血红蛋白中氨基酸残基上的- NH2 与胆红素分子中两个- COOH结合,形成复杂的卷曲结构。血红蛋白的紫外光谱受胆红素分子中二吡咯发色团的影响,导致光吸收劈裂,在350 ,406 nm处形成肩峰。另外,体系受温度影响也较大。