不同蛋白质水平条件下氨基酸平衡日粮对生长猪氮、磷及能量代谢的影响

摘要: 选用平均体重为(40 ± 2) kg 杜长大三元杂交去势公猪3 头, 按3×3 的拉丁方进行试验设计, 试验分3 期,每期为7 d, 采用全收粪法, 研究不同蛋白质(CP)水平的氨基酸平衡日粮CP 水平分别为14%、16%和18%) 对氮、磷及能量代谢的影响。结果表明: 不同蛋白质水平日粮处理间的氮表观消化率差异不显著( P > 0.05) , 氮的沉积率以14%CP
和16%CP 组显著高于18%CP 组( P < 0.05) , 而14%CP 和16%CP 组之间无显著差异( P > 0.05) 。粪氮排出量14%CP 日粮组显著低于16%CP 和18%CP 日粮组( P < 0.05) , 16%CP 日粮组和18%CP日粮组间无显著差异( P > 0.05) 。随着日粮蛋白质水平下降, 生长猪的氮排出量、粪氮和尿氮均减少, 总排泄氮中尿氮的比例较大, 而粪氮则较少。不同蛋白质水平日粮对磷和能量的消化利用无显著影响( P > 0.05) 。