豉香型白酒中乙缩醛的色谱分析及应用

上一篇 / 下一篇  2009-01-11 20:59:49/ 个人分类：色谱

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摘要： 利用岛津GC17A 气相色谱及惠普HP- 101（M ethylSiloxane）19091Y- 015 型毛细管柱，FID 检测器，以乙酸正戊酯为内标，对豉香型白酒中的乙缩醛和乙醛进行检测。实验结果表明，乙缩醛的相对标准偏差少于2%（n=6）,线性范围为0～400m g/L，r=0.99975。方法简单、准确、重现性好。用该方法对豉香型白酒产品进行乙缩醛含量检测，对豉香型白酒生产工艺以及勾兑有重要的指导作用。



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TAG: 白酒色谱分析豉香型白酒乙缩醛

 

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