河南首次发布《小麦质量报告》

近日，河南省粮食局和河南省农业厅联合发布《2012年河南省收获小麦质量品质报告》，显示该省的小麦总体质量好，品质特性优。据悉，这是河南省12年来首次全面发布收获小麦的质量调查与品质测报情况，在国内小麦主产省份开了先河。

    《报告》调查样品的采集是以县为单位，按照等距分布原则，每2万~3万吨粮食产量取一个样品，覆盖河南省18个省辖市128个县（市、区）。

    《报告》显示，2012年河南省收获小麦总体质量较好、品质特性较优，种植品种结构向好调整。

    从2012年收获小麦的质量状况看，三等及其以上小麦比例占88.6%;从品质特性看，降落数值、粗蛋白质等主要指标表现突出，检测样品中符合优质强筋小麦国标的占25%,达到优质强筋的种植品种有33个，符合优质弱筋小麦国标的有1个品种。