筷子染黄一杯水 专家：可能对肠道呼吸道有害

  饭店上了一次性筷子，外观包装均精美无挑，热水中涮了几下，刺鼻的味道马上出来了，低头一看，结果…！！！这汤你敢喝吗？不用一次性筷子不是环保是保命啊！"--3月17日黄渤微博

    新闻回顾：

    3 月 17 日，演员黄渤在微博上图文并茂地发出一条信息，吐槽自己在饭店吃饭使用一次性筷子的遭遇，图片显示，一次性筷子泡在水杯中，无色透明的水竟然变成黄色，水面还泛出一层类似油渍的物质。

    18 日下午，黄渤在微博上再次回应，认为用这种一次性筷子的饭店很普遍，"我们只能做到拒用或少用一次性筷子，环保多一点，寿命长一点".

    专家解释：可能被硫磺熏蒸过量

    国际食品包装协会秘书长董金狮解释称，一般来说，正规厂家生产一次性筷子用的原料是质地较好的木材或毛竹，筷子本身都含有木素，遇水会溶解一部分，水略微变浅黄比较正常，对人体不会有害，但绝不会有像这张照片这么黄的颜色，而所说刺鼻味，很有可能是硫磺的味道。他分析，这样的一次性筷子不排除是被硫磺熏制过，残留量比较大。

    据其介绍，按国家规定，竹做的一次性筷子由于颜色略青，允许用食品级的硫磺熏蒸漂白，但要求残留在筷子上的二氧化硫含量每公斤不超过600毫克，而木筷子是不允许使用硫磺熏制的。

    他特别提醒，一些小作坊为降低成本，使用劣质木材，看上去较黑甚至发黄，有的甚至回收使用过的筷子再加工，用硫磺熏制，双氧水或亚硫酸钠浸泡漂白，甚至削细筷子。另外，一次性筷子也最好在生产半年内使用，以免发霉产生霉菌或黄曲霉素。

    ●揭秘：

    过细筷子可能是回收筷

    揭秘：董金狮说，这样的筷子，有可能是厂家回收使用过的一次性筷子，简单清洗后削掉外层污垢，筷子就会变得细小。

    刺鼻筷子有硫磺残留

    揭秘：董金狮介绍，正常的一次性筷子会带有木香或清新的竹香，如果有刺激气味，这是硫磺在作祟。此前执法部门就多次发现一些企业为了让筷子更白，会用硫磺熏蒸处理。这类筷子二氧化硫残留较多，硫磺会刺激呼吸道，变成亚硫酸后对肠道更有腐蚀作用。

    斑点筷子有致癌风险

    揭秘：若筷子上出现黑色小斑点，这说明筷子包含一定水分，出现的小黑斑就是发霉变质的表现。这些筷子里的小霉斑含有各种霉菌，严重的会滋生出"黄曲霉素",具有极高的致癌风险。 （据新京报）